Eu as putea manca paste in fiecare zi! Si tie iti plac la fel de mult? :)
Ingrediente (2 persoane):
• Spaghetii ”Thin Spaghetti No. 3”
• 6 rosii (sau la conserva – 1 conserva)
• 3 catei usturoi
• 1 ceapa mica
• oregano
• busuioc
• 4 linguri parmezan
• 1/2 dovlecel
• 2 linguri ulei de masline
Preparare:
Se maruntesc rosiile si se pun intr-o oala pe foc. Intre timp pui apa la fiert pentru paste, la foc mic. Lasi sosul de rosii sa fiarba si dupa 10 minute adaugi usturoiul taiat in jumatate, impreuna cu ceapa maruntita. Mai lasi pe foc 5 minute compozitia pana ce sosul incepe sa scada. Din cand in cand poti adauga apa daca ti se pare prea gros. Dupa cele 15-18 minute poti adauga dovlecelul maruntit, oregano, sarea, piperul, uleiul de masline si busuiocul proaspat. Se mai lasa pe foc maxim 5 minute, timp in care pui pastele la fiert cu putina sare. Scoti pastele dupa 3 minute, le strecori si le adaugi in tigaia/oala cu sosul. Amesteci bine ca sa omogenizeze si asezi compozitia in farfurie punand parmezanul peste! :)
Pofta buna! :)
28 thoughts on “Spaghetti cu dovlecel”
Arata delicios! Si mie imi plac pastele la nebunie :)
Pingback: Ce am gatit in 2014 – moldoveanca la cratita | Laura Cosoi
abia astept sa le fac fetitelor mele !!!
arata super bine!!
Sunt foarte bune, le prepar si eu destul de des si din cand in cand combin si cu vanata. Sunt foarte fresh si delicioase!
Laura draga, imi salvezi zilele si lipsa de inspiratie!
Pingback: Risotto cu legume | Sănătatea începe din farfurie
Super reteta, am incercat-o si este foarte delicioasa!!!la cat mai multe retete gustoase sa avem de unde sa ne inspiram.
Cu drag!:)
Reteta asta mi-a facut cu ochiul, asa ca am incercat-o. Cu o mica modificare: am adaugat si somon gatit in prealabil. Un deliciu! Merci pentru idee, Laura! :)
P.S Mult succes cu proiectul “Ramai la masa?”. :)
Iti multumesc! :)
Am incercat reteta, si au iesit extraordinar de bune , sunt pe gustul meu.
Multumesc LAura :)
Ma bucur foarte mult. Pentru ca nu ai “calit” usturoiul si ceapa, sosul este cat se poate de sanatos. :)
Laura, sa stii ca la sosuri legumele intotdeauna se calesc cu uleiul si eventual usturoiul dupa care se pun tomatele care sunt apoase! Ai vrut poate sa personalizezi Putin reteta: e o parere, nu te supara!
Nu ma supar, dar eu nu calesc ceapa si usturoiul pentru nu imi place!
abia astept sa le incerc te pop
Buna, Laura…aseara am facut reteta de paste pentru mine si fiica mea..au iesit nebunie…apropo, abia astept sa iti cumpar cartea de retete, sa ma inspir nitel…cine s-ar fi asteptat ca dintr-un asistent social sa iasa un asa bun bucatar :) ??…aaa, sa nu uit, te rog sa ii trimiti mamei tale toate urarile noastre de bine si de multa putere in munca (am fost cu Ioana duminica la Motanul Incaltat si ne-a placut foarte mult)…multe urari de bine de la Iasi..pup
Ma bucur ca ti-a placut. Ii transmit mamei gandurile tale bune! :)
merita incercate :)
http://alexandradinuphotography.wordpress.com/
arata delicios….o sa incerc si eu reteta :)
Daca-mi plac pastele? Le-as manca orisicum, in toate combinatiile posibile. Acum mi-ai facut pofta :( Si va trebui sa-mi fac!
http://allaboutmakeupandbeauty.wordpress.com
Wow, mi s-a facut foame instant uitandu-ma la pozele tale :)
http://foodandlifestories.blogspot.ro/
cred ca merg si fara parmezan, nu? ca sa fie de post.. ca tot va incepe de luni !
Clar. :)
arata senzational, si cred ca sunt foarte gustoase!!!
si aici gasiti retete asemanatoare: http://customizerlifestyle.blogspot.ro/
Paste paste paste! Le ador! Chiar azi am preparat tortellini cu rosii si spanac :D Foarte bune!
si mie imi plac pastele de mor, le prepar ori de cate ori am ocazia si in variante cat mai light:) daca stau bine sa ma gandesc, cred ca lejer as putea scrie o carte de bucate numai cu paste :)
Arata delicios spaghetele. Laura ce o sa faci de 1 martie? O sa fi in Bucuresti? O sa fie ceva evenimente? Te imbratisez cu drag
Pe 1 martie eu sunt la Londra, dar cu siguranta sunt multe evenimente!;)