Ramai la masa? (5 posts found)

Risotto
read more

Risotto

3
tagged in: , , , , , , ,

Zilele trecute am preparat un risotto, surpriza pentru sot. Mie nu imi place in mod deosebit acest fel de mancare, dar sincer mi-a iesit delicios. Cel putin asa spune sotul si tind sa-l cred. Sau poate doar ma incurajeaza ca sa nu-mi pierd increderea complet in acest "dish". Impart cu tine reteta si daca intetionezi sa o prepari astept pareri. :) Ingrediente: 2 cani orez 1 cana vin alb 1 cana apa sare, piper 1 lingurita cardamon 1 lingurita nucsoara 1/2 cana ciuperci 3 linguri ulei cocos 1 fir praz 1 cana parmezan ras 2 linguri ulei cu trufe (optional) Pr...

Read more →
Vertical Taste: Mic dejun cu cornulete de post si ceai Masala Chai
read more

Vertical Taste: Mic dejun cu cornulete de post si ceai Masala Chai

6
tagged in: , , , , , , ,

          M-am trezit azi la 7.30. Pana m-am dezmeticit, sotul era deja in curte. Dadea zapada si se juca cu Atlas (catelul vecinilor). M-am gadit sa-i fac o surpriza si sa-i pregatesc micul dejun, de post. Mi-a venit in minte "masala chai", un ceai delicios cu aroma indiana. L-am turnat in cescutele de la Delicii si langa am pregatit cornulete de post, fructe si mix de nuci. Am luat micul dejun impreuna, ne-am facut planuri pentru weekend si am povestit despre camera micutei noastre. Un inceput de zi perfect! :)...

Read more →
Condimentele care ne ajuta sa traim mai mult
read more

Condimentele care ne ajuta sa traim mai mult

13
tagged in: , , ,

Mi s-a intamplat de multe ori ca, in magazinele in care se vand condimente, pur si simplu sa pierd notiunea timpului. Fie ca sunt aici, in tara, sau in strainatate, nu ratez niciodata ocazia sa vizitez pravaliile mai mici sau mai mari, bazarurile in care sunt expuse aceste ingrediente care dau gust și culoare vietii noastre. Aromele lor ma fascineaza si mi se pare un dar de la Dnumnezeu ca, pe langa savoarea speciala pe care o dau preparatelor, ne ajuta sa ne mentinem si sanatosi. Imi plac multe condimente si le folosesc intotdeauna cand gatesc, insa astazi vreau sa-ti vorbesc doar despre 7 ...

Read more →
Targul de Carte de la Frankfurt 2016
read more

Targul de Carte de la Frankfurt 2016

11
tagged in: , , , , , ,

https://www.youtube.com/watch?v=5DrBoKKNQT0 M-am intors acasa cu multa voie buna de la Targul de Carte de la Frankfurt! A fost a doua experienta si incepe sa-mi placa din ce in ce mai mult! Lumea cartilor este fascinanta si, fara sa fi stiut vreodata ce presupune ea, m-a prins in mreje! Anul acesta am fost invitata de Gourmand International si de Ministerul Culturii sa-mi prezint atat volumul „Ramai la masa?” (editura Curtea Veche), cat si noul show de cooking „Vertical Taste" gazduit pe canalul meu de youtube! Interesul editorilor nu a intarziat sa apara si sper ca in viitorul apropiat sa ...

Read more →
Surpriza !!! Sunt in drum spre Frankfurt !
read more

Surpriza !!! Sunt in drum spre Frankfurt !

5
tagged in: , , , , , ,

Iata ca pentru a doua oara traiesc experienta aceasta uimitoare, iar eu ma simt tot ca si cand as fi in fata unei premiere in viata mea – la fel de emotionata, la fel de recunoscatoare fata de tine, care ai crezut in mine si ai apreciat cartea mea „Ramai la masa?”. Spun asta pentru ca si anul acesta sunt invitata de doua institutii importante, Ministerul Culturii si Gourmand International sa particip la Targul Internațional de Carte de la Frankfurt, cel mai mare targ de carte din lume. Pentru mine acesta este un lucru extraordinar, pentru ca „Frankfurt Book Fair” este un eveniment uluitor atat...

Read more →