Va multumesc ca mi-ati tinut pumnii stransi, asa cum v-am rugat! Am sa va dau si eu o veste: am castigat Premiul Special al Juriului la „Gourmand Awards”, la Macao! Ma simt privilegiata si foarte onorata ca „Forma Gustului” se afla acum alaturi de volume ale unor mari nume din gastronomia internationala. Am doua carti premiante, care-mi aduc multe satisfactii din punct de vedere profesional: „Ramai la masa?”, cu premiul „Best in the World” la categoria Best Tv Chef Book la Yantai si „Forma Gustului”, cu Premiul Special al Juriului la Mac...
Read more →Ramai la masa? (5 posts found)
Salutari de la Macao! Am ajuns cu bine dupa trei ore de zbor cu KLM pana la Amsterdam, unde am facut escala, apoi am pornit din nou la drum – inca 11 ore pana in Hong Kong. Acum „Forma Gustului” este deja in mainile juratilor, iar astazi este ziua cea mare, a decernarii premiilor! Speram sa ne intoarcem acasa cu premiul, dar chiar daca nu va fi asa este o bucurie nemaipomenita sa ne aflam aici si sa fim parte din experienta fantastica Gourmand International. Pana voi avea vesti, vreau sa-ti povestesc cu a fost calatoria cu Rita...
Read more →
Iata ca revin, asa cum am promis si cu impresii de la Gourmand World Summit, eveniment care ne-a adus la Paris. Am fost extrem de emotionata cand am primit invitatia semnata de Edouard Cointreau la aceasta intalnire la nivel mondial a celor din zona gastronomica. M-a uimit si coincidenta extraordinara: de-abia am lansat in tara „Forma gustului” si am avut ocazia sa o expun la sediul UNESCO din Paris! „Ramai la masa?” mi-a deschis calea spre lumea internationala a cartilor de bucate si iata ca „Forma gustu...
Read more →
Foto Alex Galmeanu! Sunt super entuziasmata !!! Abia ce se mai domolise entuziasmul dupa lansarea celei de-a doua carti, „Forma gustului” (Editura Curtea Veche) cand a venit randul altor emotii. Am primit zilele trecute un mail care m-a ravasit total. Era semnat Edouard Cointreau – nimeni altul decat fondatorul Premiilor Gourmand și mostenitorul celebrului imperiu Cointreau din Franta. Am primit o invitatie la Gourmand World Summit, care are loc la Paris, la sediul UNESCO, pe 20, 21 si 22 martie. Citeam si nu-mi venea sa cred cat de bine suna. Sa-ti povestesc...
Read more →
Zilele trecute am preparat un risotto, surpriza pentru sot. Mie nu imi place in mod deosebit acest fel de mancare, dar sincer mi-a iesit delicios. Cel putin asa spune sotul si tind sa-l cred. Sau poate doar ma incurajeaza ca sa nu-mi pierd increderea complet in acest "dish". Impart cu tine reteta si daca intetionezi sa o prepari astept pareri. :) Ingrediente: 2 cani orez 1 cana vin alb 1 cana apa sare, piper 1 lingurita cardamon 1 lingurita nucsoara 1/2 cana ciuperci 3 linguri ulei cocos 1 fir praz 1 cana parmezan ras 2 linguri ulei cu trufe (optional) Pr...
Read more →