Acidul folic este esential pentru sanatatea bebelusului, asa ca astazi vreau sa gatesc pentru tine un fel de mancare bogat in aceasta vitamina benefica: Salata de varza de Bruxelles. Este o reteta care se prepara rapid, insa beneficiile asupra sanatatii mamei si bebelusului sunt imense!
Te invit sa gatim o reteta gustoasa si sanatoasa, numai buna pentru o sarcina zen care iti va asigura „o portie” de magneziu si fier, fibre si fosfor.
Ingrediente:
- Varza de Bruxelles
- Edamame sau mazare
- 1 zucchini
- Quinoa
- Ulei de masline sau ulei de cocos
- Spanac
- Lamaie
- Rosii cherry
- Ceapa
- Usturoi
Preparare:
Se pune o tigaie pe foc, se pune uleiul de masline, varza de Bruxelles pentru cateva minute si se adauga dovlecelul maruntit cu sare si piper. Se fierbe quinoa in apa sau in stock de legume. Se amesteca quinoa cu varza, mazarea, dovlecelul si cu frunzele de kale. Adauga ulei de masline, zeama de la lamaie sare si piper.
Proprietati:
Acidul folic continut de varza de Bruxelles previne defectele congenitale si sustine functia creierului. Chiar si pentru femeile care vor sa aiba curand un bebelus este recomandat sa introduca in alimentatie cat mai multe alimente care contin acid folic.
Informeaza-te intotdeauna despre modul cum poti transforma hrana zilnica intr-un aliat al sanatatii tale pentru a-ti asigura o sarcina cat mai sanatoasa si mai relaxata. Te astept si in sectiunea NutritieZEN unde vom descoperi impreuna retete pentru o sarcina zen.
2 thoughts on “SarcinaZEN by AptaNUTRICIA: Salata de varza de Bruxelles”
Suuuper reteta! Am vazut ca ai folosit iar quinoa. Eu recunosc ca am inceput sa folosesc quinoa de cand ai postat tu o alta reteta cu acest minunat ingredient si mi se pare foarte buna. Oricum, toate retetele tale sunt wow si sanatoase! Bravo! :)
Super rețeta ! Laura te rog mult dacă îți permite timpul și cât Îți permite sa îmi spui și mie o idee de meniu pentru o zi din viața ta de ex graviduta .ce mancai într o zi ? Eu am rămas in pana de idei și repet aceleași alimente și simt ca e o rutina și acum am 32 de săptămâni și nici nu mai încape mâncare așa consistentă in stomacel . Merci mult