Ieri am preparat “Melanzane alla parmigiana”, dar s-a mancat atat de repede ca nu am apucat sa mai fac poza cu preparatul finit. Asta da compliment din partea familiei. 😂 Asadar pentru preparat ai nevoie de: 2 vinete 400 ml suc de rosii 2 rosii maruntite 3-4 linguri ulei masline 250 g pecorino 150 g parmezan 100 g mozarella maturata frunze de busuioc sare 2 catei usturoi oregano 2 linguri Preparare: Se taie vinetele rondele si se pun pe gratar ca sa se rumeneasca putin. Separat se prepara sosul. Amestec sosul de rosii cu rosiile maruntite uleiul de masline, sare dupa g...