CulinArt (5 posts found)

Intalnire la o cafea
read more

Intalnire la o cafea

0
tagged in: , , , , , , , , , , , , ,

Si daca tot ti-am povestit despre "Joaca-te cu Jacobs", zielele trecute au avut loc doua eveniment (pentru presa si bloggeri) special dedicate lansarii acestei campanii. Am preparat alaturi Cristi Coman (Campionul Barista – categoria Latte Art si categoria Coffee In Good Spirit) si de invitati multe retete foarte interesane pe care urmeaza sa le public, rand pe rand si aici pe blog. Asadar, iata ca in viata mea cafea incepe sa capete contur din ce in ce mai mult si asta ma face foarte fericita! :) M-am simtit foarte bine la evenimente si pentru ca fotograful Ovidiu Micsik a surprins atat...

Read more →
De Dragobete
read more

De Dragobete

0
tagged in: , , , , , ,

Maine sarbatorim Dragobetele, iar aceasta este o traditie la care eu tin foarte mult. O prefer in loc de Sf. Valentin, pentru ca este autentic romaneasca. Iar daca noi avem deja o sarbatoare a dragostei, de ce am imprumuta de la altii? In plus, Dragobetele, un fel de Cupidon al romanilor, este si foarte simpatic :). Spre deosebire de Sf. Valentin, care este foarte bland, Dragobetele este foarte “nazdravan”. In trecut, erau organizate foarte multe petreceri in aceasta zi si nici nu era voie sa lucrezi, pentru a nu fi pedepsit. Unele fete, mai indraznete, incalcau special traditia pentru a f...

Read more →
Ce am gatit in 2014 – moldoveanca la cratita
read more

Ce am gatit in 2014 – moldoveanca la cratita

0
tagged in: , , , , , , ,

Am facut o lista cu retetele publicate pe blog in 2014. Poti sa mai gasesti astfel de retete si in volumul Ramai la masa? pe care-l poti cumpara din librarie sau il poti comanda online de pe site-urile www.librarie.net, www.elefant.ro, www.curteaveche.ro. Enjoy! :) 1. Biban de mare pe pat de spanac si sos de ardei rosu. Reteta aici! 2. Paste alla Puttanesca. Reteta aici! 3. Pasta de peste. Reteta aici! 4. Paste cu dovlecel. Reteta aici! 5. Dorada cu ierburi pe pat de sare. Reteta aici! 6. Pastrav marinat. Reteta aici! 7. Cupcakes. Reteta aici! ...

Read more →

Ciorba de vita putin iute

3
tagged in: , , , , , , , ,

Primul lucru pe care mi l-am dorit sa-l mananc la intoarcerea din vacanta a fost ciorba de vacuta. Cand nu este loboda (ciorba de loboda fiind preferata mea) gatesc destul de des ciorba de vacuta. Prietenii o lauda de fiecare data si desi exista tot felul de variante m-am gandit sa-ti impartasesc secretul meu. :) Pofta buna! Ingrediente: - 1 ceapa - 2 morcovi - 1/2 de telina - 1 radacina patrunjel - 1 pastarnac - patrunjel verde, leustean, tarhon - 1 lamaie - 2 linguri otet in care au stat ardeii iuti - 1 lingura sos de rosii - 1-2 bucati rasol de vita - 2 cartofi - 1 g...

Read more →
Indonezia: Bali (unde sa mananci)
read more

Indonezia: Bali (unde sa mananci)

1
tagged in: , , , , , , , ,

Poti cunoaste mai bine un popor si tragand cu ochiul pe fereastra bucatariei, pentru ca modul de a gati este o parte importanta a unei civilizatii. Iar din punctul acesta de vedere, asiaticii sunt foarte creativi, dar si foarte echilibrati. Se stie ca una dintre cele mai sanatoase bucatarii din lume este cea asiatica, pentru ca sunt folosite foarte multe verdeturi proaspete, dar si mult peste oceanic si fructe de mare. Sunt utilizate putine grasimi – si, in general, cele sanatoase – iar mancarea este destul de saraca in calorii. Poate de aceea asiaticii nu prea au probleme cu greutatea si ...

Read more →