Primul lucru pe care mi l-am dorit sa-l mananc la intoarcerea din vacanta a fost ciorba de vacuta. Cand nu este loboda (ciorba de loboda fiind preferata mea) gatesc destul de des ciorba de vacuta. Prietenii o lauda de fiecare data si desi exista tot felul de variante m-am gandit sa-ti impartasesc secretul meu. :) Pofta buna! Ingrediente: - 1 ceapa - 2 morcovi - 1/2 de telina - 1 radacina patrunjel - 1 pastarnac - patrunjel verde, leustean, tarhon - 1 lamaie - 2 linguri otet in care au stat ardeii iuti - 1 lingura sos de rosii - 1-2 bucati rasol de vita - 2 cartofi - 1 g...
Read more →Photography (5 posts found)
Experienta in Bali este intensa si unica. Bali este un loc in care te redescoperi, iti umple sufletul de bucurie, mintea de experiente extraordinare si te echilibreaza. Ca sa vizitezi Bali, trebuie sa fii pregatit. Sa ajungi la un nivel inalt spiritual, sa cumulezi experientele traite, sa ai curajul sa te lasi descoperit ca sa te vindeci prin natura. Spiritul balinez m-a inspirat in fiecare zi - de la culorile aprinse ale naturii, susurul apei, mirosul betisoarelor parfumate, ciripitul pasarilor, rugaciunile localnicilor si pana la gustul mancarii. Am incercat sa iau putin din Bali si sa a...
Read more →Bali nu este doar o insula foarte frumoasa. Este un loc in care poti sa-ti gasesti pacea sufletului, sa-ti linistesti mintea si sa inveti sa fii in armonie cu tine si cu tot ce se afla in jurul tau. Oamenii de acolo se pricep foarte bine sa te ajute sa faci asta – doar au secole de experienta in acest sens! In Bali, yoga se practica peste tot, asa ca nu aveam cum sa ratez experienta asta. Ne trezeam la ora 7 dimineata si mergeam la cursurile de yoga din resort, care se tineau intr-un bungalow din bambus, asezat in mijlocul junglei. In jur, nu exista nimic – eram doar noi, intr-un peisaj de o s...
Read more →Culori vii, miros puternic de betisoare parfumate aprinse in cinstea zeilor si imagini de o frumusete picturala! Asa arata piata din Bali, care m-a impresionat foarte tare atunci cand am vizitat-o. Aici poti gasi mirodenii, peste, carne, haine, legume si fructe, care de care mai gustoase. Bucataria balineza este una foarte apreciata, iar locuitorii Insulei Zeilor nu gatesc oricum, ci au o filozofie aparte a artei culinare. Folosesc foarte mult seminte si condimente aromate – piper alb si negru, coriandru, nucsoara, susan sau usturoi, dar si radacinoase, precum morcovii, ghimbirul, salota sau c...
Read more →Am fost des intrebata despre plajele din Bali. Am dedicat un intreg material acestei parti a insulei, ca sa te convingi si tu de farmecul plajelor balineze. Conteaza mult si perioada in care alegi sa mergi pe insula, pentru ca acum, in sezonul ploios, apa nu este tocmai la fel de limpede ca vara. Recunosc, Thailanda sta mai bine la acest capitol, dar farmecul insulei il face mai mult ceea ce se intampla pe tot cuprinsul si, nu numai pe marginea ei. :) Chiar si asa, sunt plaje unde apa este turcoaz, exact ca in pozele cu plajele exotice de pe internet. Asadar plajele vizitate de noi sunt B...
Read more →