CulinArt (5 posts found)

Vertical Taste: Cartofi noi la cuptor cu ierburi
read more

Vertical Taste: Cartofi noi la cuptor cu ierburi

7
tagged in: ,

Ingrediente: Cartofi noi 2 catei usturoi mix de ierburi aromate rozmarin sare si piper ulei de masline Preparare: Se spala bine cartofii noi, se aseaza intr-o tava. Se stropesc cu uneiul de masline, cu ierburile, sarea, piperul si se marunteste usturoiul. Se baga la cuptor pentru 15 minute (timpul difera in functie de marimea cartofilor, cel mai bine ii verifici constant). Pofta mare! :) EN Thea Gavril Ingredients: New potatoes 2 garlic cloves Mixed spices Rosemary Salt and pepper Olive oil How to prepare it: You need ...

Read more →
Vertical Taste: Guacamole
read more

Vertical Taste: Guacamole

18
tagged in: , , , , , , ,

A venit clipa sa iti impartasesc o reteta dupa care sunt innebunita. Am "furat-o" de la bucatarul restaurantului Coya, din Dubai. :) Practic aceasta reteta de guacamole intruneste ingredientele cheie de care am nevoie ca sa-mi continui activitatea, chiar daca sunt deja in cea de-a sasea luna de sarcina. Avocado este considerat "super-aliment" și are o poziție specială în piramida de calorii alimentare. Avocado este bogate în diferite substanțe nutritive, vitamine și minerale. El este, de asemenea, o sursă bună de acizi grași mononesaturați cu un conținut scăzut de zahăr. El este o sursă bu...

Read more →
Vertical Taste: Mic dejun cu cornulete de post si ceai Masala Chai
read more

Vertical Taste: Mic dejun cu cornulete de post si ceai Masala Chai

6
tagged in: , , , , , , ,

          M-am trezit azi la 7.30. Pana m-am dezmeticit, sotul era deja in curte. Dadea zapada si se juca cu Atlas (catelul vecinilor). M-am gadit sa-i fac o surpriza si sa-i pregatesc micul dejun, de post. Mi-a venit in minte "masala chai", un ceai delicios cu aroma indiana. L-am turnat in cescutele de la Delicii si langa am pregatit cornulete de post, fructe si mix de nuci. Am luat micul dejun impreuna, ne-am facut planuri pentru weekend si am povestit despre camera micutei noastre. Un inceput de zi perfect! :)...

Read more →
Vertical Taste: Cartofi dulci la cuptor
read more

Vertical Taste: Cartofi dulci la cuptor

3
tagged in: , , , , ,

  Am revenit cu o noua reteta, foarte potrivita pentru cei care doresc sa manance ceva bun, rapid si sanatos. Asadar, cartofii dulci au o multime de proprietati care te pot motiva sa nu-i ocolesti. Sunt o sursa foarte buna de vitamina B6, C, D, produc colagen care ajuta la elasticitatea pielii, fier care ajuta la imunitate, magneziu care ajuta la stres si reprezinta o sursa foarte buna de potasiu. Eu mananc cartofi dulci sub forma de piure, tocanita in stil asiatic, sau la cuptor sub forma retei de mai jos. Ingrediente: 5-6 carofi du...

Read more →
Vertical Taste: Salata orientala cu avocado si apio
read more

Vertical Taste: Salata orientala cu avocado si apio

12
tagged in: , , , , , ,

Ingrediente: 2 apio (frunze de telina) 6 cartofi 3 oua 2 avocado 2 linguri seminte mix 2 linguri masline 1/2 broccoli 1 cana baby spinach 2 fire ceapa verde 2 linguri ulei de avocado 1 lingura ulei masline sare si piper zeama de lamaie sau balsamico Preparare: Se fierb cartofii, ouale si se da broccoli intr-un clocot. Se racesc si apoi se taie in cubulete. Se marunteste apio, avocado si se aduga peste impreuna cu ceapa maruntita, semintele, maslinele, uleiurile sarea si piperul. La final se pune lamaia si se amesteca ...

Read more →