Photography (5 posts found)

Forma Gustului- Retete din interior spre exterior
read more

Forma Gustului- Retete din interior spre exterior

8
tagged in: , , , , , , ,

Acum 5 ani, pe 5 martie am lansat primul volum de bucate, Ramai la masa?  la editura Curtea Veche. Imi amintesc perfect emotia si entuziasmul cu care am publicat primele retete, preparate din suflet pentru cei dragi. Azi, la fix 5 ani distanta, lansez cel de-al doilea volum de bucate, Forma Gustului- Retete din interior spre exterior. Acest volum reprezinta evolutia mea pe plan profesional, dar mai ales personal, fiind mai mult o confesiune decat o carte clasica de bucate. Exista un moment cand in fiecare din noi se produce o transformare mai mult sau mai putin semnificativa, iar eu...

Read more →
Supa crema de legume cu lapte de cocos si busuioc
read more

Supa crema de legume cu lapte de cocos si busuioc

5
tagged in: , , , ,

Iata cel mai simplu fel in care poti sa prepari o supa crema  cam cu ce ai in frigider. Evident ca  nu toate ingredientele coincid, dar macar putem sa ne inspiram pentru o masa de pranz delicioasa. Ingrediente: 1 Cartof dulce 1 cartof alb 1 broccoli 1 morcov 1/2 telina 1 dovlecel 1 ceapa mica 2 fire busuioc 2 linguri ulei de masline sare si piper 1 varf lingurita cardamon 1 varf lingurita nucsoara crutoane 3-4 linguri lapte de cocos Practic se fierb legumele, se dau prin blender folosind apa in care au fiert pana obtin consistenta dorita. Adaugi busuio...

Read more →
Cu ce inlocuim proteina animala
read more

Cu ce inlocuim proteina animala

13
tagged in: , ,

Ma tot gandesc ca vine o perioada in care vom fi cu adevarat atenti la regimul nostru alimentar. Ca pofetele "vinovate" vor fi inlocuite cu  alimente sanatoase, ca diminetile vom face miscare in aer liber indiferent ca e iarna sau vara si ca nu va exista zi fara fructe, cu adevarat naturale. Ei bine, stiind ca urmeaza perioada postului m-am gandit sa fac o lista cu alimentele care tin loc de proteina animala, regim de viata pe care-l putem adopta mai tot timpul nu doar in anumite perioade ale anului. De undeva trebuie sa incepm, nu ? Iata cateva variante: Nautul, lintea, fasolea, m...

Read more →
Italia, Livigno- Vacanta cu Rita la ski
read more

Italia, Livigno- Vacanta cu Rita la ski

34
tagged in: , , , , ,

      Iata si articolul promis din Livigno, Italia unde ne-am bucurat de o alta premiera in viata Ritei: prima ei vacanta la ski! Respectam traditia familiei, facem sporturi de iarna, dar iata ca fiecare calatorie e diferita, are surprize si un farmec de fiecare data altfel. Am fost la ski impreuna cu nasii Ritei , fratele meu Andrei dar si cu multi prieteni, gasca cu care mergem de obicei in calatorii si cu care ne simtim minunat. Iar secretul care ne face...

Read more →
Ce seriale urmaresc (Ep. 1)
read more

Ce seriale urmaresc (Ep. 1)

44
tagged in: , , , , ,

foto Alex Galmeanu Ma bucur ca v-au placut recomandarile mele de carti si va multumesc pentru cele propuse de voi. Le-am „răsfoit” online si par interesante, deci le-am trecut pe lista mea de viitoare lecturi! Astazi insa as vrea sa vorbim despre cu totul alte lucruri, dar tot din seria „sa petrecem timp de calitate” cu noi insine. Serialele care mi-au facut zilele si serile mai frumoase – aceasta este tema asupra careia iti propun sa ne oprim. Sunt o „devoratoare” de filme si seriale, de toate genurile. Conditia principala e sa fie bine facute, sa-mi placa scenariul, interpr...

Read more →