Zilele trecute ne-a vizitat mami si am vrut sa prepar ceva bun petru cina. Memei ii plac mult fructele de mare asa ca ne-am aporovizionat cu …creveti. :)
Am hotarat sa prepar o reteta extrem de simpla, dar care are un gust desavarsit. Nu spun eu asta ci toti prietenii care au testat crevetii in unt cu ghimbir si coriandru.
Asadar reteta pas cu pas mai jos!
Ingrediente
Creveti cruzi sau prefierti aprox 5-6 buc de persoana (depinde si cam cat sunt de mari)
1 legatura coriandru
2 linguri unt
4 linguri ghimbir ras
sare si piper
2 lamai
2 fire lemongrass
2 catei usturoi
Preparare:
Se fierb crevetii. Separat intr-o tigaie se pune untul la incins. Adauga usturoiul taiat in doua, lemongrass-ul maruntit,ghimbirul, sare piper. Apoi adauga crevetii si peste ei toarna 1/2 pahar apa.Lasa 3 minute, adauga coriandrul maruntit si stoarce o lamaie.
In cateva minute crevetii sunt gata. Daca incerci reteta sa bei si un pahar de vin alb sec rece cu gandul la mine. :)
3 thoughts on “Creveti in unt cu ghimbir”
Buna Laura. Ca de fiecare data impartasesti cu noi tot ce e mai bun. Mi-a iesit delicios si i-am pregatit alaturi de risotto!!
Zi minunata ca tine!
Buna Laura.
Vreau sa te felicit pentru ceea ce esti si pentru familia minunata pe care o ai!
Esti un om deosebit de frumos din toate punctele de vedere si te urmaresc cu drag.
As avea si eu o intrebare: cum iti ingrijesti tu tenul de arata asa de bine? Ce produse folosesti si ce fel de tratamente faci?
Multumesc frumos.
Si succes in continuare!
Buna Laura! Nu mai exista risc in alăptare de a lua toxoplasma din fructele de mare ?sau asta era doar pe timpul sarcinii? Ca eu încă ma feresc de astea desi alăptez nu mai sunt gravida. Și mai am o întrebare : câte cafele consumi? Eu sunt o mare amatoare de cafea și mi e greu sa nu consum cât as vrea ! Cum procedezi? Multumesc ești splendida ❤️