Toti copiii sunt innebuniti dupa paste, nu? Ei bine Rita cred ca ar manca zilnic paste, orez cu legume, mar, masline si biscuiti.
Incerc sa nu ii prepar foarte des paste , dar macar o data pe saptamana tot se regasesc in meniul ei.
Pastele cu sos rosu si busuioc proaspat cules din gradina au maaare succes. Uneori adaug si legume sau masline, alteori le las simple.
In imagini am surprins pastele simple cu sos rosu, dar poti sa adaugi linistita ardei, ciupercute sau dovlecel.
Ingrediente
1 cana sos de rosii
2 catei usturoi
1 lingura mix ierburi de provance sau oregano
1 lingurita ulei de masline
busuioc proaspat
o mana de spaghetti
Preparare:
Se pune sosul intr-o tigaie si se lasa la foc mediu. Adaug cateii de usturoi intregi (ca la final sa ii scoti), ierburile si se lasa sa scada. In aproximativ 15 minute sosul este gata. La final scoti usturoiul si adaugi busuiocul impreuna cu uleiul de masline. In paralel se fierb pastele si apoi, dupa ce le scurgi, le amesteci cu sosul. Poti pune si branza langa in functie de preferinta copilului. Rita mananca fie mozzarella, fie parmezan (dar in cantitate mica)
Eu ii pun cateva paste Riei in farfurie ca sa fie independenta si in alt bol i le maruntesc si o hranesc eu daca chiar nu are rabdare sa stea la masa. :)
P.s: Gasesti vesela din imagine pe site-ul www.adinish.com
