• CulinArt
    • Pasta de conopida
      more
      View more

      Pasta de conopida

      1 week ago
    • Maldive (resortul pentru copii)
      more
      View more

      Maldive (resortul pentru copii)

      3 weeks ago
    • Meniu de post pentru o saptamana
      more
      View more

      Meniu de post pentru o saptamana

      2 months ago
    • Cum mi-am mentinut echilibrul si silueta pe perioada celor 9 luni de sarcina
      more
      View more

      Cum mi-am mentinut echilibrul si silueta pe perioada celor 9 luni de sarcina

      7 months ago
  • Fashion&Beauty
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      8 months ago
    • Presiunea societatii si ingrijirea dupa 30 de ani
      more
      View more

      Presiunea societatii si ingrijirea dupa 30 de ani

      1 year ago
    • Iarna asta se poarta experientele
      more
      View more

      Iarna asta se poarta experientele

      1 year ago
    • Viata de mamica
      more
      View more

      Viata de mamica

      2 years ago
  • Travel
    • Maldive (resortul pentru copii)
      more
      View more

      Maldive (resortul pentru copii)

      3 weeks ago
    • Dubai si Maldive
      more
      View more

      Dubai si Maldive

      4 weeks ago
    • Thailanda 2020
      more
      View more

      Thailanda 2020

      1 year ago
    • Lista cu ce ai nevoie pentru vacanta cu autorulota
      more
      View more

      Lista cu ce ai nevoie pentru vacanta cu autorulota

      1 year ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
Laura Cosoi
  • CulinArt
    • Pasta de conopida
      more
      View more

      Pasta de conopida

      1 week ago
    • Maldive (resortul pentru copii)
      more
      View more

      Maldive (resortul pentru copii)

      3 weeks ago
    • Meniu de post pentru o saptamana
      more
      View more

      Meniu de post pentru o saptamana

      2 months ago
    • Cum mi-am mentinut echilibrul si silueta pe perioada celor 9 luni de sarcina
      more
      View more

      Cum mi-am mentinut echilibrul si silueta pe perioada celor 9 luni de sarcina

      7 months ago
  • Fashion&Beauty
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      8 months ago
    • Presiunea societatii si ingrijirea dupa 30 de ani
      more
      View more

      Presiunea societatii si ingrijirea dupa 30 de ani

      1 year ago
    • Iarna asta se poarta experientele
      more
      View more

      Iarna asta se poarta experientele

      1 year ago
    • Viata de mamica
      more
      View more

      Viata de mamica

      2 years ago
  • Travel
    • Maldive (resortul pentru copii)
      more
      View more

      Maldive (resortul pentru copii)

      3 weeks ago
    • Dubai si Maldive
      more
      View more

      Dubai si Maldive

      4 weeks ago
    • Thailanda 2020
      more
      View more

      Thailanda 2020

      1 year ago
    • Lista cu ce ai nevoie pentru vacanta cu autorulota
      more
      View more

      Lista cu ce ai nevoie pentru vacanta cu autorulota

      1 year ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
  • CulinArt
    • Pasta de conopida
      more
      View more

      Pasta de conopida

      1 week ago
    • Maldive (resortul pentru copii)
      more
      View more

      Maldive (resortul pentru copii)

      3 weeks ago
    • Meniu de post pentru o saptamana
      more
      View more

      Meniu de post pentru o saptamana

      2 months ago
    • Cum mi-am mentinut echilibrul si silueta pe perioada celor 9 luni de sarcina
      more
      View more

      Cum mi-am mentinut echilibrul si silueta pe perioada celor 9 luni de sarcina

      7 months ago
  • Fashion&Beauty
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      8 months ago
    • Presiunea societatii si ingrijirea dupa 30 de ani
      more
      View more

      Presiunea societatii si ingrijirea dupa 30 de ani

      1 year ago
    • Iarna asta se poarta experientele
      more
      View more

      Iarna asta se poarta experientele

      1 year ago
    • Viata de mamica
      more
      View more

      Viata de mamica

      2 years ago
  • Travel
    • Maldive (resortul pentru copii)
      more
      View more

      Maldive (resortul pentru copii)

      3 weeks ago
    • Dubai si Maldive
      more
      View more

      Dubai si Maldive

      4 weeks ago
    • Thailanda 2020
      more
      View more

      Thailanda 2020

      1 year ago
    • Lista cu ce ai nevoie pentru vacanta cu autorulota
      more
      View more

      Lista cu ce ai nevoie pentru vacanta cu autorulota

      1 year ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
Pulpe de pui in stil thai
  • CulinArt / Life

Pulpe de pui in stil thai

  • by Laura
  • 23/10/2014
  • 9
  • 9363

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-50

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-43

Cum uneori ma cuprinde dorul de taramurile asiatice, iata ce mi-am amintit ca am mancat in Thailanda: pulpe de pui fierte in lapte de cocos. A iesit absolut delicioasa reteta si chiar trebuie sa o incerci si tu!

Masa pentru 3 persoane, timp 1h (in functie de cat timp vrei lasi carnea la marinat).

Ingrediente:
– 6 pulpe pui
– 3 catei usturoi
– 2 fire ceapa verde
– 2 bucati ghimbir (pui in functie de gust)
– 30 ml ulei de masline
– patrunjel verde
– coriandru verde sau uscat
– o cutie lapte de cocos
– 2 linguri mari de mirodenii (praf) care sa contina: chimion, cardamon, cuisoare, turmenic, foi de dafin, fenicul, piper negru, anason. Poti sa gasesti pungute cu toate aceste mirodenii amestecate in supermarket.

Mod de preparare:
Se spala bine pulpele, se cresteaza si se usuca cu un servet. Se pun intr-un bol si peste ele se adauga: ceapa maruntinta, usturoiul taiat in bucati mari, ghimbirul feliat, verdeata maruntita, uleiul de masline si mirodeniile. Se lasa la marinat 40 de minute-1h (poti sa le lasi si peste noapte daca doresti).
Pulpele marinate se pun intr-o tigaie incinsa si se lasa cateva minute la rumenit pana capata culoare. Focul se da putin mai tare. Dupa 5 minute se adauga laptele de cocos si se lasa la fiert aproximativ 15 minute pana ce carnea este patrunsa. Poti sa o verifici cu o furculita.

Eu de obicei nu fac garnitura, dar ar merge niste orez salbatic fiert cu sofran.

A iesit delicios si daca vrei sa mai incerci astfel de retete poti sa iti comanzi volumul “Ramai la masa?” de pe diversele site-uri www.librarie.net, www.curteaveche.ro, www.elefant.ro. Daca iti este mai comod poti sa o gasesti si in librariile din toata tara. :)

Cum ti se pare reteta?

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-00

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-03

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-04

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-05

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-07

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-09

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-10

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-11

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-13

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-15

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-16

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-18

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-20

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-21

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-22

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-23

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-24

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-25

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-26

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-31

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-32

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-34

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-36

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-37

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-39

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-40

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-42

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-44

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-46

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-48

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-50

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-51

Laura Cosoi Pulpe de pui in sos de lapte de cocos-52

Laura
Tags
  • a
  • anason
  • ciocanele
  • coriandru
  • ghimbir
  • lapte de cocos
  • mirodenii
  • patrunjel
  • pui cu sos de lapte de cocos
  • pui in stil thai
  • Pulpe de pui
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Videos
Projects

Ce tip de parinte esti? (P)

“Papa Tot!” primul tiraj epuizat

Papa Tot- Retete pentru o copilarie fireasca

Art

Romania Centenara- Flori de ie

Geta the Artist

Pacea din culori

Dance

Primul interviu

In the mood for dance…

Bailando por un sueno – Mexic 2010

13 thoughts on “Pulpe de pui in stil thai”

  1. Delia on 12/01/2017 at 14:02 said:

    Mie nu mi-a iesit gustul ăla ca în Tailanda şi nici pulpele nu s-au pătruns, deşi le-am lasat mai mult să fiarbă.. Am pus însă puţin chili şi parcă seamănă a ceva thai.

    Reply ↓
  2. Deedee on 29/07/2015 at 23:09 said:

    acum am pus carnita la marinat…o las pana maine…amestecul a iesit umpic amarui dupa gustul meu…astept sa vad maine rezultatul!! :D

    Reply ↓
    • Laura on 30/07/2015 at 00:17 said:

      Amarui? De la ce?

      Reply ↓
  3. Ioana on 02/07/2015 at 12:50 said:

    Din cate stiu eu, se recomanda a nu se spala carnea de pui.

    Reply ↓
  4. Flavia on 26/02/2015 at 11:56 said:

    Sare?

    Reply ↓
  5. Cristina on 25/10/2014 at 09:16 said:

    Laura draga, alta postare demna de urmat. Cu toate ca explici pe intelesul tuturor, mi-ar placea sa te vad in filmulete in care prepari retele tale. Ce zici ?

    Reply ↓
    • Laura on 25/10/2014 at 11:16 said:

      Uneori ma bucur ca pot sa nu apar si eu mai ales ca retetele sunt “personajul” principal. :)

      Reply ↓
  6. sorin on 24/10/2014 at 17:45 said:

    laura, vrei sa fii sotia mea?!
    frumoasa, desteapta,devreme acasa si gateste dementia……:)l

    Reply ↓
  7. Andreea27 on 24/10/2014 at 12:19 said:

    Buna Laura. Pe cat de delicios arata, pe atat de sanatos cred ca este.
    Lapte de cocos unde gasim?
    Succes in continuare si cu alte retete

    Reply ↓
    • Laura on 24/10/2014 at 13:58 said:

      Gasesti in super market la produsele asiatice.

      Reply ↓
  8. Ana on 23/10/2014 at 20:12 said:

    Ce bine arata, cred ca este delicios!

    Reply ↓
    • Laura on 24/10/2014 at 13:58 said:

      Yes!

      Reply ↓
  9. miha on 23/10/2014 at 11:05 said:

    Minunta reteta. o voi face si eu.

    Laura, tu ce sampon si produse de styling folosesti?

    Reply ↓

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related posts

  • Life
1
Estetica ginecologica

Estetica ginecologica

1 day ago
  • CulinArt
  • Life
6
Pasta de conopida

Pasta de conopida

1 week ago
  • Bebe
  • CulinArt
  • Life
  • Photography
  • Rita
  • Travel
  • Vera
14
Maldive (resortul pentru copii)

Maldive (resortul pentru copii)

3 weeks ago
  • Life
  • Travel
69
Dubai si Maldive

Dubai si Maldive

4 weeks ago
Previous Post

Portugalia: Albufeira, Alvor, Vilamoura

by Laura

Pulpe de pui in stil thai
Next Post

Viva 2014

by Laura

Pulpe de pui in stil thai

Instagrams






© 2013-2021 lauracosoi.ro • Reproducerea oricarui material scris sau ilustrativ din acest site este permisa doar cu specificarea sursei.
made by via zulian