Beneficiile postului pe vreme de canicula

De cate ori intram intr-unul dintre cele patru mari posturi de peste an nu pot sa nu ma gandesc cat de bine sunt plasate si cat de mult are de castigat sanatatea noastra daca le tinem. Probabil din cauza asta am auzit in jurul meu ca tot mai multi oameni tin post, unii dintre ei nu neaparat din motive religioase. Spre exemplu acum, suntem in postul Adormirii Maicii Domnului, care se va incheia la jumatatea lunii. Pentru cei care sunt credinciosi, perioada aceasta este o ocazie de a revalorifica semnificatia spirituala a hranei. Pentru cei care nu sunt firi religioase este un bun prilej de a-si detoxifia si fortifica organismul. In plus, caldurile care ne-au dat mult de furca in ultima vreme, ne-au facut sa ne imprietenim mai mult cu fructele si legumele. M-am gandit asadar ca astazi sa-ti vorbesc despre 5 beneficii ale postului si modul in care ne poate ajuta acesta pe vreme caniculara.
1. Vrem, nu vrem, cand caldurile devin toride, optiunile noastre alimentare se restrang mult. Nu mai putem manca alimente grase sau bogate in proteine. Asadar, poate ar fi indicat sa alegem in mod voluntar postul pentru cateva saptamani. Dieta presupusa de post, bazata exclusiv pe legume, fructe si seminte, ajuta organismul sa se detoxifieze. Este ideal sa alegem acum perioada in care sa ne curatam organismul de toxine, pentru ca pe piata sunt legume si fructe proaspete din belsug. In plus, sunt usor de digerat, au vitamine, fibre si apa, ceea ce le face ideale pe vreme caniculara.
2. Fructele si legumele contin putine calorii, asa incat, daca vom consuma cateva saptamani doar aceste alimente vom da jos si cateva kilograme, pentru ca organismul este obligat sa foloseasca depozitele de grasimi. Fructele, mai ales reci, de la frigider, ne racoresc foarte bine pe vreme calduroasa si ne potolesc setea. Sunt mai eficiente chiar decat un suc!
3. Perioadele caniculare ne seaca rezervele de energie. Daca mancam de post, alimente preponderent vegetale, organismul depune un efort mai mic cu digestia si nu ne vom mai simti vlaguiti. Are insa de castigat si sanatatea noastra, pentru ca energia se va indrepta in primul rand spre metabolism si sistemul imunitar, astfel incat sa fie declansat procesul natural de vindecare.
4. Multi oameni de stiinta vorbesc despre post ca despre o adevarata strategie antiimbatranire, chiar daca il tinem in mod regulat, o singura zi pe saptamana. Mai ales acum, pe vreme calduroasa, este bine sa facem aceasta alegere in ce priveste dieta noastra, pentru ca putem beneficia de legume si fructe bogate in vitamina C, „vitamina tineretii”, care ne reda si tonusul. O portie de tabule, gazpacho, supa andaluza de rosii servita rece sau supa de castraveti sunt alegeri culinare foarte inspirate pentru zilele toride.
5. Este foarte bine daca in perioade in care termemotrul sta sa explodeze mancam cat mai multe alimente negatite. Bineinteles, ma refer la fructe si legume. Acestea au un continut ridicat de apa si ne ajuta sa ne pastram corpul hidratat. Spre exemplu, o portie mare de salata de castraveti este echivalentul unui pahar cu apa, iar pepenii sunt adevarate fructe anticanicula. In plus, pielea noastra va arata cu totul altfel daca ii oferim hidratarea de care are nevoie.

Tu obisnuiesti sa tii post?

Foto: Alex Rosieanu