CulinArt (5 posts found)

Bame
read more

Bame

6
tagged in: , , , , , , ,

Am fost plecata cateva zile la Tg Mures, dar cum am ajuns acasa mi-am reluat activitatile care ma relaxeaza atat de mult. Am preparat bame, care arata ca niste mini castraveti. Sunt extrem de sanatose, slabe in calorii dar cu proprietati nebanuite. Bamele sunt bogate în vitamine şi minerale: A, C, acid folic, tiamina, calciu, zinc, fibre, riboflavina, betacaroten, potasiu, magneziu şi vitamina B6. Întrucât conţin acid folic, bamele sunt recomandate viitoarelor mame, acidul folic ajutând la dezvoltarea tubului neural al fătului. Mucilagiul din bame micşorează nivelul de colesterol şi acidul d...

Read more →
Budinca de conopida
read more

Budinca de conopida

8
tagged in: , , , ,

Iata ce am mai gatit in ultima perioada ca tot ma intreaba prietenii. Stiu ca uneori se intampla sa fii lipsit de inspiratie asa ca ideea cu aceasta budinca mi-a venit pornind de la ideea de a face o pasta de conopida pe care probabil o voi face in curand. Am cumparat conopida, m-am varat in bucatarie si intr-o ora budinca era gata. Nu am apucat sa-ti spun ca lucrez la doua proiecte noi de teatru, spectacole care vor avea premierele in octombrie, respectiv noiembrie si intre repetitii m-am varat de fapt in bucatarie ca na, cu timpul stam mai prost. Despre spectacole am sa iti mai povestesc eu,...

Read more →
Despre mituri
read more

Despre mituri

4
tagged in: , , , , ,

Am observat ca, in ultimii ani, tot mai multi oameni devin interesati de o viata sanatoasa, cu tot ce inseamna lucrul acesta – optiuni alimentare mai „curate”, miscare si pastrarea unui echilibru intre munca si relaxare. Ma bucur foarte mult de lucrul acesta, cu atat mai mult cu cat am aici, pe blog, parteneri pentru discutii interesante. Insa, ce am observat urmarindu-i cu atentie pe cei din jur este ca de multe ori, cu toate bunele intentii, oamenii sunt usor debusolati de noi si noi descoperiri care dau peste cap ceea ce se stia drept lucru cert la un moment dat. Spre exemplu, multa ...

Read more →
Costite de miel cu usturoi si rozmarin
read more

Costite de miel cu usturoi si rozmarin

2
tagged in: , , ,

Am asteptat cumintica sa iesim din post ca sa pot urca pe blog aceasta reteta: costite de miel la tava.  Este super simplu de realizat si chiar daca nu esti innebunit/a dupa miel varianta asta o sa te faca sa-l mai prepari de cateva ori pana la Paste. :) Ingrediente costite: 8 costite de miel 2 căței de usturoi, tocat 2-3 linguri ulei de măsline 2-3 crengute de rozmarin, proaspete Sare și piper după gust Asezonati fiecare parte cu sare si piper. Se presara un pic de rozmarin pe fiecare parte a costitei de miel, apăsând în jos, sa se lipeasca. Se încălzește uleiul de măsline într...

Read more →
Lapte vegetal
read more

Lapte vegetal

5
tagged in: , , ,

https://www.youtube.com/watch?v=A3U0V0rb13E Am auzit destula lume spunand ca ar tine post, dar nu pot renunta la delicioasa cafea cu lapte de dimineata. Mie mi se pare uimitoare o astfel de opinie, cu atat mai mult cu cat acum se gaseste pe piata o varietate impresionanta de lapte vegetal. Sigur, sunt constienta ca nu este exact acelasi lucru. Lapte vegetal nu este o imitatie nereusita a celui de provenienta animala, ci cu totul altceva. Insa, unele sortimente sunt nu numai foarte bune la gust, ci si sanatoase. Bineinteles ca, pentru a ne bucura de toate beneficiile pe care o astfel de aleger...

Read more →