Postul poate parea greu daca ne gandim ca trebuie sa excludem din alimentatie laptele, carnea, ouale si branza. Pai si ce mai ramane? Am auzit intrebarea asta adesea. Raman legumele, fructele, semintele de tot felul si cerealele, pe care, daca le combinam cu inspiratie, tin de foame. Spre exemplu: la o masa poti sa mananci carbohidrati – adica orez cu stevie sau paste cu dovlecei – iar la alta masa poti manca proteine, adica ciuperci fripte, humus sau fasole. Poti sa faci si un desert: clatite, briose si prajituri cu gem de prune sau smochine, fara zahar. Iar postul este extraordinar p...
Read more →CulinArt (5 posts found)
Acum, la sarcina cu surioara cea mica a Ritei, multa lume m-a intrebat ce dieta am tinut de am luat numarul minim de kilograme, normal in aceasta perioada. In niciun caz nu mi-a fost gandul la alta dieta decat cea de sanatate. Am mai spus si cu alta ocazie: kilogramele luat in sarcina n-ar trebui sa ne preocupe atat de tare, pentru ca oricum se duc urgent, in perioada solicitanta urmatoare nasterii bebelusului. Iar daca avem un comportament alimentar echilibrat – nici nu rupem frigiderul, dar nici nu-l zavoram – lucrurile nu au cum sa mearga altfel decat bine. In aceasta perioada...
Read more →Eram ieri la masaj, la Thaico Spa, locul in care ma relaxez tare bine de fiecare data cand ajung, doar ca de data asta gandul mi-a fugit la cartofii copti de doua ori pe care nu i-am mai preparat de ceva vreme. De fapt in perioada asta am stat tot mai putin in bucatarie ceea ce mni se pare si normal dat fiind conditia fizica si caldurile. :)) Chiar si asa am dat un telefon acasa ca sa o rog pe mama sa ma ajute cu ce am nevoie. Zis si facut: Ingrediente: 6-8 cartofi 100 g branza de vaca 100 g telemea rasa 2-3 linguri smantana sau iaurt 4 linguri cascaval ras 3-4 fire menta pr...
Read more →Cand ma gandesc la calatorii, imi vine automat in minte vacanta noastra de anul trecut cu autorulota. Ce sentiment incredibil de libertate am avut! Sa mergem in locuri uimitoare, in casuta noastra pe roti, sa ne trezim dimineata in aerul tare si parfumat, sa ne bem cafeaua imbatati de toata frumusetea din jur, de miros de pamant reavan, iarba si flori, sa culegem fructe de padure, sa treaca pe langa noi cirezi de vite sau turme de oi si (aproape) sa devenim o parte a naturii noi insine! E o adevarata binecuvantare pentru orasenii care isi petrec viata in aglomeratiile urbane, intre betoane...
Read more →Inca de cand Rita era o promisiune a fetitei care este azi si o purtam in pantece, ma gandeam adesea la minunata calatorie pe care o facem impreuna - pana la nastere si dupa aceea, cand cu uimire si bucurie a inceput sa descopere lumea. Timpul trece repede, copiii cresc si-mi amintesc ca mai ieri eram cu Rita in perioada diversificarii, cand incercam sa-i „fac cunostinta”, in farfurie, cu fructe, legume si alte bunatati de pe lumea asta. In cartea „Papa tot” pe care am lansat-o de curand amintesc despre toate aceste experiente si incerc sa vin in ajutorul mamelor cu idei de retete si s...
Read more →