CulinArt (5 posts found)

Ingrediente cheie
read more

Ingrediente cheie

7
tagged in: , , ,

Perioada aceasta de iarna, in care soarele este atat de scump la vedere, iar gerul nu se mai potoleste parca ne goleste toate rezervele de energie. Totul devine mai dificil de dus la capat cand esti obosit. Si cum de treburi zilnice si indatoriri de tot felul nu ne poate nimeni scapa, m-am hotarat sa combat lipsa de energie specifica acestui anotimp prin meniuri bogate in cruditati. Bineinteles, acestea vor insoti un fel principal de mancare mai consistent, pentru ca, atunci cand temperaturile coboara atat de mult sub zero, nici nu poate fi vorba despre vreo dieta. Iata 7 ingrediente care vor ...

Read more →
Thai Food
read more

Thai Food

5
tagged in: , , , ,

Lemongrass, ghimbir, lapte de cocos, chili si usturoi sunt doar cateva dintre condimentele care dau un gust aparte unei calatorii in Thailanda. Nu cred ca trebuie sa fii pasionat de arta culinara ca sa te indragostesti, pur si simplu, de aromele specifice acestei tari si sa doresti sa descoperi cat mai multe despre … Thailanda in bucate. Prin combinatiile spectaculoase, gustul echilibrat, modul de prezentare si mai ales pentru ca este una dintre cele mai sanatoase din lume, bucataria thailandeza este in topul preferintelor mele. Am fost servita aici cu feluri de mancare extraordinar de gustoas...

Read more →
Meniu de post
read more

Meniu de post

22
tagged in: , , , , , , , , , ,

Salata calda de linte  https://www.youtube.com/watch?v=Ml3opYEKCgo&t=1s Ingrediente: - 2 linguri ulei de masline - 2 si jumatate baby spanac - o jumatate de ceapa - o jumatate de ardei rosu - o telina? 1/3 telina? - 2 catei de usturoi - o cana jumatate de ciuperci - o lingurita de cimbru - o cana de linte verde fiarta (se lasa la inmuiat cateva ore, de preferat cu o seara inainte si se fierbe cam o ora, o ora jumatate) - 2-3 lingurite de otet balsamic - sare si piper - jumatate de cana de caju PAS I - Punem o tigaie pe foc cu o lingura de ulei de masline si se pune sp...

Read more →
Hrana pentru creier
read more

Hrana pentru creier

11
tagged in: , , , ,

Unii dintre noi – iar eu ma incadrez in categoria asta – am avut si o vara destul de plina, in care ne-am straduit sa imbinam, asa cum am putut si munca la proiecte importante si relaxarea. Insa acum cred ca trebuie ne pregatim si fizic si psihic ca toamna vine la pachet cu un grad de energie mult mai scazut. Eu o sa ma concentrez sa respect ceea ce stiu ca foloseste in astfel de situatii si anume: sa incerc sa dorm cat mai bine noaptea, sa ma hidratez atat cat trebuie, sa fac miscare, ca sa ma ajute sa stau concentrata, sa meditez ca sa ma relaxez dupa o zi grea, dar si ca sa-mi limp...

Read more →
Surpriza !!! Sunt in drum spre Frankfurt !
read more

Surpriza !!! Sunt in drum spre Frankfurt !

5
tagged in: , , , , , ,

Iata ca pentru a doua oara traiesc experienta aceasta uimitoare, iar eu ma simt tot ca si cand as fi in fata unei premiere in viata mea – la fel de emotionata, la fel de recunoscatoare fata de tine, care ai crezut in mine si ai apreciat cartea mea „Ramai la masa?”. Spun asta pentru ca si anul acesta sunt invitata de doua institutii importante, Ministerul Culturii si Gourmand International sa particip la Targul Internațional de Carte de la Frankfurt, cel mai mare targ de carte din lume. Pentru mine acesta este un lucru extraordinar, pentru ca „Frankfurt Book Fair” este un eveniment uluitor atat...

Read more →