CulinArt (5 posts found)

Vertical Taste: Mic dejun cu cornulete de post si ceai Masala Chai
read more

Vertical Taste: Mic dejun cu cornulete de post si ceai Masala Chai

5
tagged in: , , , , , , ,

          M-am trezit azi la 7.30. Pana m-am dezmeticit, sotul era deja in curte. Dadea zapada si se juca cu Atlas (catelul vecinilor). M-am gadit sa-i fac o surpriza si sa-i pregatesc micul dejun, de post. Mi-a venit in minte "masala chai", un ceai delicios cu aroma indiana. L-am turnat in cescutele de la Delicii si langa am pregatit cornulete de post, fructe si mix de nuci. Am luat micul dejun impreuna, ne-am facut planuri pentru weekend si am povestit despre camera micutei noastre. Un inceput de zi perfect! :)...

Read more →
Vertical Taste: Cartofi dulci la cuptor
read more

Vertical Taste: Cartofi dulci la cuptor

3
tagged in: , , , , ,

  Am revenit cu o noua reteta, foarte potrivita pentru cei care doresc sa manance ceva bun, rapid si sanatos. Asadar, cartofii dulci au o multime de proprietati care te pot motiva sa nu-i ocolesti. Sunt o sursa foarte buna de vitamina B6, C, D, produc colagen care ajuta la elasticitatea pielii, fier care ajuta la imunitate, magneziu care ajuta la stres si reprezinta o sursa foarte buna de potasiu. Eu mananc cartofi dulci sub forma de piure, tocanita in stil asiatic, sau la cuptor sub forma retei de mai jos. Ingrediente: 5-6 carofi du...

Read more →
Vertical Taste: Salata orientala cu avocado si apio
read more

Vertical Taste: Salata orientala cu avocado si apio

8
tagged in: , , , , , ,

Ingrediente: 2 apio (frunze de telina) 6 cartofi 3 oua 2 avocado 2 linguri seminte mix 2 linguri masline 1/2 broccoli 1 cana baby spinach 2 fire ceapa verde 2 linguri ulei de avocado 1 lingura ulei masline sare si piper zeama de lamaie sau balsamico Preparare: Se fierb cartofii, ouale si se da broccoli intr-un clocot. Se racesc si apoi se taie in cubulete. Se marunteste apio, avocado si se aduga peste impreuna cu ceapa maruntita, semintele, maslinele, uleiurile sarea si piperul. La final se pune lamaia si se amesteca ...

Read more →
Vertical Taste: Orez in stil asiatic cu lapte de cocos si sofran
read more

Vertical Taste: Orez in stil asiatic cu lapte de cocos si sofran

5
tagged in: , , ,

Daca esti curios (sau curioasa) ce am mai gatit in ultima vreme, iata, ridic capacul cratitei si poti sa savurezi (cu imaginatia) aroma unui orez salbatic cu legume, o combinatie de ingrediente care imi place mult! Orezul salbatic, folosit in multe retete asiatice, este foarte sanatos si cu un gust deosebit – are o usoara aroma de nuca. Este un aliment ideal nu numai pentru viitoarele mame, ci pentru toata familia, pentru ca este o sursa buna de vitamine si minerale si confera energie. Ca garnitura, in salate sau ca fel principal, asa cum l-am preparat eu, orezul salbatic est...

Read more →
4 ani de cand am lansat invitatia: “Ramai la masa?”
read more

4 ani de cand am lansat invitatia: “Ramai la masa?”

5
tagged in: , , , , , ,

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=NpE8e6oL1r4 Gasesti volmul aici! Astazi este o zi speciala pentru mine, o zi de sarbatoare plina de amintiri frumoase si emotii, de chipuri zambitoare si recunostinta, o zi in care un vis de-al meu a devenit realitate, insa a depasit si orice inchipuire. Se implinesc azi 4 ani de cand a fost lansat „Rămai la masa?”, debutul meu editorial, prima mea carte de „retete de suflet pentru cei dragi” si debutul unei aventuri care e departe ...

Read more →