Cand ma gandesc la calatorii, imi vine automat in minte vacanta noastra de anul trecut cu autorulota. Ce sentiment incredibil de libertate am avut! Sa mergem in locuri uimitoare, in casuta noastra pe roti, sa ne trezim dimineata in aerul tare si parfumat, sa ne bem cafeaua imbatati de toata frumusetea din jur, de miros de pamant reavan, iarba si flori, sa culegem fructe de padure, sa treaca pe langa noi cirezi de vite sau turme de oi si (aproape) sa devenim o parte a naturii noi insine! E o adevarata binecuvantare pentru orasenii care isi petrec viata in aglomeratiile urbane, intre betoane...
Read more →CulinArt (5 posts found)
Inca de cand Rita era o promisiune a fetitei care este azi si o purtam in pantece, ma gandeam adesea la minunata calatorie pe care o facem impreuna - pana la nastere si dupa aceea, cand cu uimire si bucurie a inceput sa descopere lumea. Timpul trece repede, copiii cresc si-mi amintesc ca mai ieri eram cu Rita in perioada diversificarii, cand incercam sa-i „fac cunostinta”, in farfurie, cu fructe, legume si alte bunatati de pe lumea asta. In cartea „Papa tot” pe care am lansat-o de curand amintesc despre toate aceste experiente si incerc sa vin in ajutorul mamelor cu idei de retete si s...
Read more →Cu multa emotie si bucurie vreau sa-ti dau o veste: „Papa tot. Retete pentru o copilarie fireasca” (editura Curtea Veche) este deja in librarii! Am muncit mai mult de un an la aceast proiect de suflet, dar imi doresc ca efortul sa merite si mamicile sa isi gaseasca inspiratia in paginile "Papa tot". Volumul aceasta s-a născut din dorința de a împărtăși cu tine nu doar rețete pentru cei mici, ci și „rețeta” noastră de viață în trei. Este principiul care m-a călăuzit și în scrierea celorlalte cărți de bucate. Însă aceasta este prima dedicată copiilor. Așadar, vreau să iti dezvălui nu doar...
Read more →Dragii mei, am acceptat de curand provocarea „Leapsa cu gust”, iar ceea ce-mi doresc este sa mearga mai departe, spre voi! Asta pentru ca ne distram teribil, aflam lucruri interesante si ne petrecem timpul intr-un mod foarte creativ! „Leapsa cu gust” este un proiect realizat in colaborare cu Opera Comica pentru Copii, care, mai ales în ultima vreme, a dezvoltat multe programe pentru cei mici. Am primit cu incantare propunerea lor de a colabora pentru ca m-a cucerit din prima clipa conceptul acesteia. „Leapsa cu gust” sunt o se...
Read more →Asa cum ti-am promis, revin cu idei de preparate din ingredientele cumparate pentru perioada de stat acasa. Consider ca acum sunt mai importante decat de obicei mesele luate in familie. Asa cum iti spuneam in alte articole, dar si in cartile mele, consider ca mancarea are darul de a apropia oamenii, de a crea un sentiment de confort si nu in ultimul rand, ii putem acorda o conotatie spirituala. Suntem constienti de acest aspect mai ales de sarbatori, dar n-ar strica sa ne amintim mai des. Asadar, am cautat prin provizi...
Read more →