Cristos a Inviat! Sa ne fie sufletele pline cu lumina si sa ne gandim la lucrurile bune care vin in viata noastra in aceasta perioada. Iata ca a venit si sfanta sarbatoare de Paste, desi parca mai ieri era Craciunul si noi anuntam ca Rita va fi surioara mare. Ah, cate emotii!!! Nu stiu cum zboara timpul, dar trebuie sa recunoastem ca aceasta sarbatoare ne-a luat total prin surprindere, fiind in auto izolare. Pot spune ca este intr-adevar, altfel - o sarbatoare cu multa, multa tihna, pe care am petrecut-o in familia restransa, acasa, in Bucuresti, cu toti ceilalti la distanta si r...
Read more →CulinArt (5 posts found)
foto Alex Galmeanu Starea de urgenta si perspectiva neclara a ce va fi in viitor ne-au obligat pe toti sa ne facem niste provizii, in cazul cand vom fi nevoiti sa stam in casa pentru doua saptamani. Nu e gresit sa fim prudenti. E bine sa limitam cat putem iesirile si daca – Doamne fereste! – cineva din familie se imbolnaveste, nu strica sa avem in casa tot ce ne trebuie pentru o perioada de izolare. Dar tocmai „ce ne trebuie” a devenit o problema. Cumparaturile facute sub anumite stari emotionale ne fac sa ajungem acasa cu fel de fel de lucruri inutile. Cred ca ai observat si tu: can...
Read more →
Iata ca am reusit sa ma mobilizez si sa postez reteta mult asteptata de "papanasi fierti". Ingrediente: 150 g gris 1 galbenus ou 1 l sana sau kefir 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita cardamon 2 linguri esenta vanilie 3-4 linguri de miere (sau zahar) 1 lingura unt 1/2 cana pesmet 3 linguri nuca macinata 1 pliculet zahar vanilat (optional) Mod preparare: La foc mic intr-o oala se pune sana. Se amesteca constant si cand incepe sa se separe se adauga grisul treptat, in ploaie. Adauga cardamonul, scortiosara, vanilia, galbenusul batut si mierea. Amesteca la foc mi...
Read more →
foto: Alex Galmeanu Zilele trecute citeam o stire pe internet despre risipa de alimente la nivel mondial si ma intrebam cata lume va empatiza cu statistica prezentata. Intelegem, intr-adevar, ca zilnic se distrug sute de tone de mancare alterata, in timp ce multi oameni mor de foame. Dar e foarte probabil sa avem senzatia ca totul se petrece undeva, departe, intr-un colt al lumii, nu la noi. Insa daca se intampla ca tocmai sa fi aruncat o sacosa cu mancare expirata si, in aceeasi zi, sa observi pe strada un batran care cauta printr-un cos de gunoi, situatia se schimba. Te mu...
Read more →
gt5655uij www.adinish.com Dragii mei, traim vremuri complicate, cand trebuie sa ne gandim mai mult ca oricand la sanatatea noastra si a celor pe care-i iubim. Situatia se schimba de la o zi la alta si chiar de la o ora la alta. Ne sunt testate capacitatea de adaptare rapida, rezilienta si empatia – adica, cum facem ca izolarea sa fie mai usoara, sa absorbim mai bine socurile si sa ne pese mai mult unii de altii. Sunt convinsa ca, daca dam dovada de responsabilitate, trecem mai usor peste incercarea aceasta. Pana atunci, noi stam in casa, inventam activitati de tot felul pentru Rita, ...
Read more →