Ingrediente: • lapte • faina • oua • prosciutto • oregano • branza (nesarata) • gorgonzola • broccoli • smantana Preparare: Se fac clatitele. Amseteci 2 oua cu 2 cani de lapte si apoi adaugi faina pe care o omogenizezi pana obtinem un aluat lichid. Se toarna in tigaie cu polonicul. Noi avem nevoie doar de 3-4 clatie dar cantitatea este si pentru desert. :) Dupa ce obtinem clatitele, le asezam pe o farfurie, peste care se intinde prosciutto si branza (nesarata), dupa care se ruleaza. Se adauga sunca peste rulou si se prinde cu tulpina de la oregano. La capatul ruloului se ...
Read more →CulinArt (5 posts found)
Ingrediente: • 2 cepe verzi, • 1/2 sau chiar o lamaie (dupa gust), • 3 legaturi de loboda rosie/verde, • 1 legatura de stevie, • 1 legatura leustean, • 2-3 linguri orez salbatic, • sare Mod de preparare: Se pune apa la fiert impreuna cu doua cepe verzi taiate marunt si orezul spalat foarte bine. Intre timp se marunteste leusteanul, stevia si loboda iar dupa 10 minute se adauga zarzavatul si se opreste focul. Se lasa la inabusit 5 minute si apoi se adauga zeama de la o jumatate de lamaie. Mie imi place sa mananc ciorba simpla, dar tu poti sa iti pui si smantana. :) ...
Read more →Am acceptat marea provocare de a concura in bucatarie. Experienta de la Celebrity MasterChef este una dintre cele mai intense traite pana acum si sunt foarte fericita ca pot sa impart cu tine bucuria de a gati. Sunt destul de inventiva atunci cand vine vorba despre retete si intotdeauna mi-a placut sa adaug ceva nou. Gatesc de cele mai multe ori pentru cei dragi si am grija ca meniul sa fie cat se poate de sanatos. Sunt incantata ca la MasterChef am învaţat multe lucruri noi, care acum imi sunt utile în bucatarie. In fiecare saptamana am sa pun pe blog retetele gatite in cadrul emisiunii si...
Read more →Ador fructele de mare si, tocmai de aceea, ori de cate ori merg la mare aleg restaurantele cu specific percaresc. Aceasta placere "vinovata" m-a urmarit si in Lefkada unde nu a fost zi in care sa nu mananc peste sau fructe de mare. :) Cum sunt pasionata de gatit, chiar daca stau in Bucuresti si nu aud valurile marii de pe terasa mea, mi-am facut placerea de a "aduce" pescaria la mine in bucatarie. Exista in hipermarket-uri fructe de mare congelate care pot fi extrem de usor de gatit. Crevetii sunt preferatii mei si dupa ce ii spal bine de tot (decorticati fiind), ii pun putin pe gratar...
Read more →In fiecare dimineata dedic cateva momente ritualului meu pentru intampinarea unei noi zile. Cafeaua face parte din acest ritual si parca ma ajuta sa am idei mai bune, sa cuget, sa fac planuri, sa fiu pentru cateva minute doar cu mine. Dincolo de asta, cafeaua iti aduce cele mai lungi si interesante intalniri, nu? Pentru ca pentru cateva secunde ma gandesc la ea in fiecare zi si pentru ca am gasit atat de multe imagini interesante pe internet care au dat unui simplu "Coffee moment" sens artistic, am facut o selectie speciala pentru tine. Dedic acest material cafelei pe care o savurez zi de ...
Read more →