Ieri am avut treaba in oras si nu am apucat sa mananc. Am ajuns seara acasa si m-am hotarat sa-mi pregatesc ceva bun dar foarte rapid. M-am uitat in frigider si am descoperit pestele, porumbul, castravetii murati, verdeata si maioneza care ma asteptau. In mai putin de 10 minute am preparat salta de ton cu maioneza LIGHT :) M-am gandit ca poate vrei sa incerci si tu :) Simplu, rapid si delicios.
Read more →Zilele trecute am asteptat acasa musafiri. Persoanele respective nu erau din Romania si, trebuie sa recunosc ca, la una dintre intalnirile noastre anterioare le-am promis o cina pregatia de mine. Zis si facut. In mod normal stiu sa-mi organizez foarte bine timpul dar, in ultima perioada ma organizez ceva mai greu si sunt mereu intr-o intarziere ineexplicabila. Cu doua ore inainte de venirea lor nu aveam pregatit absolut nimic. Am mers repede la cumparaturi si practic imi mai ramasese doar o ora pentru pregatirea mesei. M-am hotarat sa pregatesc curcan in bere neagra cu stafide iar pent...
Read more →Desi m-am hotarat sa nu mai cumpar pui, pentru reteta asta a trebuit sa ma "risc" putin si, trebuie sa recunosc ca nu imi pare rau. Am ales sa amestec ingredientele exact asa cum am simtit eu si m-am ghidat cu ajutorul papilelor gustative. Asadar, urmariti-ma cu atentie: Ingrediente: Piept de pui; Ceapa; Ciuperci; Smantana proaspata cumparata din piata; Tarhon (eu il folosesc murat pentru ca asa il prepara bunica mea ) Morcov; Ardei; Mod de preparare: Am taiat marunt ceapa, ardeiul si morcovul. Am pus compozitia intr-o tigaie impreuna cu 1 lingura de ulei de mas...
Read more →Nu cred ca exista o retea culinara mai usor de facut, asa ca va invit la o portie de sanatate! Ingrediente: Salata verde; Ardei; Ceapa verde; Ton; Lamaie; Parmezan; Porumb;
Read more →Mi-am propus ca in fiecare zi sa gatesc ceva acasa. Motivele sunt simple: sunt sigura ca ingredientele sunt proaspete iar "ritualul" gatitului imi ofera satisfactii multiple. Astazi am pregatit macaroane cu branza, nuca si stafide. Reteta nu am luat-o de pe internet sau din carti, ci din amintirile copilariei mele. Enjoy! Ingrediente: macaroane; branza de vaca dulce si proaspata; nuca; stafide; miere; Mod de preparare: Se pun macaroanele la fiert. Intre timp faci o crema de branza: amesteci branza de vaca, cu 2 linguri de miere, nuca macinata si stafide. Este ...
Read more →
