• CulinArt
    • Budinca de gris
      more
      View more

      Budinca de gris

      3 years ago
    • Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini
      more
      View more

      Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini

      3 years ago
    • Retete de toamna si de Post pentru o saptamana
      more
      View more

      Retete de toamna si de Post pentru o saptamana

      3 years ago
    • Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere
      more
      View more

      Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere

      4 years ago
  • Fashion&Beauty
    • POSTPARTUM
      more
      View more

      POSTPARTUM

      4 years ago
    • Haine ideale pentru joaca in natura
      more
      View more

      Haine ideale pentru joaca in natura

      4 years ago
    • Dubai
      more
      View more

      Dubai

      4 years ago
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      5 years ago
  • Travel
    • Vietnam Phu Quoq
      more
      View more

      Vietnam Phu Quoq

      2 years ago
    • Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong
      more
      View more

      Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong

      2 years ago
    • Israel: Tel Aviv si Jerusalim
      more
      View more

      Israel: Tel Aviv si Jerusalim

      3 years ago
    • Vacanta in Bulgaria
      more
      View more

      Vacanta in Bulgaria

      3 years ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
Laura Cosoi
  • CulinArt
    • Budinca de gris
      more
      View more

      Budinca de gris

      3 years ago
    • Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini
      more
      View more

      Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini

      3 years ago
    • Retete de toamna si de Post pentru o saptamana
      more
      View more

      Retete de toamna si de Post pentru o saptamana

      3 years ago
    • Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere
      more
      View more

      Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere

      4 years ago
  • Fashion&Beauty
    • POSTPARTUM
      more
      View more

      POSTPARTUM

      4 years ago
    • Haine ideale pentru joaca in natura
      more
      View more

      Haine ideale pentru joaca in natura

      4 years ago
    • Dubai
      more
      View more

      Dubai

      4 years ago
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      5 years ago
  • Travel
    • Vietnam Phu Quoq
      more
      View more

      Vietnam Phu Quoq

      2 years ago
    • Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong
      more
      View more

      Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong

      2 years ago
    • Israel: Tel Aviv si Jerusalim
      more
      View more

      Israel: Tel Aviv si Jerusalim

      3 years ago
    • Vacanta in Bulgaria
      more
      View more

      Vacanta in Bulgaria

      3 years ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
  • CulinArt
    • Budinca de gris
      more
      View more

      Budinca de gris

      3 years ago
    • Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini
      more
      View more

      Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini

      3 years ago
    • Retete de toamna si de Post pentru o saptamana
      more
      View more

      Retete de toamna si de Post pentru o saptamana

      3 years ago
    • Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere
      more
      View more

      Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere

      4 years ago
  • Fashion&Beauty
    • POSTPARTUM
      more
      View more

      POSTPARTUM

      4 years ago
    • Haine ideale pentru joaca in natura
      more
      View more

      Haine ideale pentru joaca in natura

      4 years ago
    • Dubai
      more
      View more

      Dubai

      4 years ago
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      5 years ago
  • Travel
    • Vietnam Phu Quoq
      more
      View more

      Vietnam Phu Quoq

      2 years ago
    • Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong
      more
      View more

      Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong

      2 years ago
    • Israel: Tel Aviv si Jerusalim
      more
      View more

      Israel: Tel Aviv si Jerusalim

      3 years ago
    • Vacanta in Bulgaria
      more
      View more

      Vacanta in Bulgaria

      3 years ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
  • CulinArt / Life / Photography

Ciorba de vita putin iute

  • by Laura
  • 06/02/2015
  • 3
  • 14701

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-74

Primul lucru pe care mi l-am dorit sa-l mananc la intoarcerea din vacanta a fost ciorba de vacuta. Cand nu este loboda (ciorba de loboda fiind preferata mea) gatesc destul de des ciorba de vacuta. Prietenii o lauda de fiecare data si desi exista tot felul de variante m-am gandit sa-ti impartasesc secretul meu. :)
Pofta buna!

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-10

Ingrediente:
– 1 ceapa
– 2 morcovi
– 1/2 de telina
– 1 radacina patrunjel
– 1 pastarnac
– patrunjel verde, leustean, tarhon
– 1 lamaie
– 2 linguri otet in care au stat ardeii iuti
– 1 lingura sos de rosii
– 1-2 bucati rasol de vita
– 2 cartofi
– 1 gogosar
– sare dupa gust

Preparare:
Se pun la fiert ceapa si telina (intreagi) intr-o oala si in alta oala se pune la fiert rasolul de vita. Se taie cubulete morcovii, pastarnacul si radacina patrunjelului si se adauga peste ceapa si telina. Dupa ce au fiert cat de cat se adauga cartofii si gogosarul taiat cubulete. Dupa ce a fiert ceapa si telina se scot din ciorba.
Dupa ce carnea a fiert bine de tot se scoate pe un fund de lemn si se taie in bucatele. Apa in care a fiert se strecoara prin sita si se adauaga peste legumele fierte. Pui carnea si verdeata maruntita. Se amesteca 2 linguri de ciorba, separat intr-o canita, cu pasta de rosii si apoi se adauga peste intreaga compozitie. La final pui zeama de la o lamaie si otetul de la ardeii iuti (poti sa pui si otet natura din struguri).
Sper sa-ti placa reteta! :)

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-17

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-11

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-06

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-04

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-07

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-00

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-26

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-30

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-31

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-41

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-34

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-64

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-70

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-79

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-75

Laura Cosoi Ciorba rasol de vita-66

Laura
Tags
  • bors
  • ciorba
  • cu ce acresc ciorba
  • legume
  • leustean verde
  • otet de casa
  • radacinoase
  • Ramai la masa?
  • Rasol de vita
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Videos
Projects

Lucrurile care chiar conteaza (P)

A treia sarcina: Al treilea trimestru

Pre BirthDay Shooting

Art

Secret Nipple

Romania Centenara- Flori de ie

Geta the Artist

Dance

Primul interviu

In the mood for dance…

Bailando por un sueno – Mexic 2010

18 thoughts on “Ciorba de vita putin iute”

  1. Pensiunea Oscar on 02/04/2017 at 14:32 said:

    Vita e o carne pretențioasă, destul de greu de preparat, dar care oferă satisfacții olfactive excepționale :) Dacă vreodată vei avea drum prin Focșani, te invităm la Pensiunea Oscar (https://pensiuneaoscar.ro) să guști câteva preparate de vită gătite cu multă pricepere: carpaccio de vită în stil franțuzesc, tagliatelle cu vită, șarhat lahme (asta-i o specialitate libaneză cu mușchi de vită) și, bineînțeles, o ciorbă fenomenală!

    Reply ↓
  2. Dana Pop on 07/02/2016 at 15:22 said:

    Buna Laura, cand e carnea de vita fiarta? Ca iar prea fiarta e tare! Eu nu o nimeresc niciodata sa fie fiarta ” bine”

    Reply ↓
    • Laura on 08/02/2016 at 11:19 said:

      Trebuie sa iei rasol. Il fierb cam o ora si 30 de minute. Legumele le fierb separat! :)

      Reply ↓
  3. Ciorba de Vacuta on 21/08/2015 at 12:59 said:

    extrem de gustoasa ciorbita :D

    Reply ↓
  4. Dragostin Iuliana on 01/05/2015 at 16:06 said:

    Exact asta am facut eu astazi , cu cea mai mare placere te astept la masa.

    Reply ↓
  5. Camelia on 01/05/2015 at 14:37 said:

    Parca-i simt mirosul! Am sa fac si eu, mai ales ca sotului meu ii place foarte mult manarea romaneasca, cu atat mai mult ciorbitele noastre gustoase (el fiind din Statele Unite).

    Multumesc pentru idee!

    Reply ↓
    • Laura on 01/05/2015 at 14:45 said:

      Sa-mi spui cum ti-a iesit!

      Reply ↓
  6. Cristina on 01/05/2015 at 13:33 said:

    Laura am o curiozitate..tu cand pui sarea la ciorba? La sfarsit sau la inceput. Te pup

    Reply ↓
  7. Popa Cezarina Mihaela on 09/02/2015 at 11:53 said:

    Arata foarte bine ciroba dar fiind moldoveanca (din Iasi) imi plac ciorbele cu bors facut in casa :)

    Reply ↓
  8. Diana on 09/02/2015 at 06:29 said:

    Salut Laura, aproximativ cata apa trebuie sa pui pt carne si pt legume?

    Reply ↓
    • Laura on 09/02/2015 at 10:12 said:

      Cam 1 lintru si jumatate in fiecare oala. Oricum apa o sa scada si trebuie sa adaugi peste carnea de vita apa calda.

      Reply ↓
  9. service frigidere on 08/02/2015 at 12:29 said:

    In materie de bucatarie, ciorba este cea mai buna inventie, iti hraneste corpul mai bine decat majoritatea alimentelor si iti tine de foame mai mult timp decat daca am fi mancat aceleasi alimente separat.

    Reply ↓
  10. irina on 07/02/2015 at 12:15 said:

    Laura, dar cand postezi despre noua ta crema cu spf de zi?

    Reply ↓
  11. Roxy on 06/02/2015 at 20:38 said:

    Mie una nu imi plac ciorbele,insa asta arata super bine!!!

    Reply ↓
    • Laura on 06/02/2015 at 22:36 said:

      De ce nu iti plac ciorbele?

      Reply ↓
      • Roxy on 07/02/2015 at 21:06 said:

        Sincera sa fiu nici eu nu stiu de ce,poate din cauza gustului sau nu stiu,dar o voi incerca pe a ta sa vad :d

        Reply ↓
    • skylarkpyx on 07/02/2015 at 15:18 said:

      Ador ciorbitele… si a ta arata minunat!

      Reply ↓
  12. Gabriela Stoica on 06/02/2015 at 19:10 said:

    Sigur a ieșit o bunătate :) Să-ți fie de bine Laura :)

    Reply ↓

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related posts

  • Life
  • Travel
6
Vietnam Phu Quoq

Vietnam Phu Quoq

2 years ago
  • Life
  • Photography
  • Travel
7
Vietnam – Ho Chi Minh – Delta Mekong

Vietnam – Ho Chi Minh – Delta Mekong

2 years ago
  • Bebe
  • Lara
  • Life
  • Rita
  • Vera
5
Rezolutie 2022

Rezolutie 2022

2 years ago
  • Life
  • Travel
11
Israel: Tel Aviv si Jerusalim

Israel: Tel Aviv si Jerusalim

3 years ago
Previous Post

Ce am purtat in vacanta (Bai si Kuala Lumpur)

by Laura

Ciorba de vita putin iute
Next Post

Colectia mea "Apusuri 2014"

by Laura

Ciorba de vita putin iute

Instagrams






© 2013-2021 lauracosoi.ro • Reproducerea oricarui material scris sau ilustrativ din acest site este permisa doar cu specificarea sursei.
made by via zulian