Meniuri pentru 7 zile

Stii zilele acelea in care ai manca ceva bun, deosebit, dar nu stii ce? Uneori, mai ales iarna, ni se pare ca rotim aceleasi feluri de mancare, oferta pare extrem de limitata si, cumva, ajungem mereu la intrebarea „oare ce sa mai mancam?”. Vremea capricioasa nu ne ajuta nici ea, pentru ca, daca este prea frig, simtim nevoia de hrana consistenta, insa, daca mancam prea gras, nu ne simtim bine. Si uite asa ne invartim intr-un cerc vicios. Ca sa-ti vin in ajutor, m-am gandit sa iti ofer sugestii de meniu pentru 7 zile. Te invit sa te inspiri de aici.

Luni

Mic dejun – omleta cu branza tofu si ierburi aromatice
Pranz – supa crema de morcov si sufleu de broccoli cu branza de capra
Cina – salata de cruditati cu lamaie

Marti

Mic dejun – sandvis cu ciuperci la gratar
Pranz – supa de linte si pastrav la gratar
Cina – salata marocana cu orez integral, porumb dulce si cruditati

Miercuri

Mic dejun – budinca din fulgi de ovaz cu stafide hidratate, miere si scortisoara
Pranz – Supa-crema de legume si salata de ton cu fasole boabe rosie, andive si spanac sau paste integrale cu sos pesto rosu
Cina – salata de rucola cu fructe de mare

Joi

Mic dejun – Spuma de fructe cu iaurt (pui in blender fructe de sezon)
Pranz – Supa de rosii (sau de loboda, daca ai pastrat in congelator) si somon la gratar cu legume la abur
Cina – iaurt cu cereale, nuci si miere

Vineri

Mic dejun – burrito cu ou si avocado
Pranz – supa-crema de telina cu nuca si salata orientala cu spanac (se gaseste si proaspat la supermarket)
Cina – salata de mar cu branza de capra

Sambata

Mic dejun – lapte de migdale cu cereale neindulcite
Pranz – Ciorba de vacuta putin iute si salata de vinete cu maioneza de avocado
Cina – salata de cruditati cu branza de capra

Duminica

Mic dejun – dovleac cu mascarpone si nuci
Pranz – supa-crema de naut si piept de curcan umplut cu branza si verdeturi
Cina – orez integral cu creveti

Iti recomand sa mananci de seara cat mai devreme. In cazul in care se face foarte tarziu, mai bine renunti la aceasta masa – eu asa procedez, pentru ca altfel nu dorm bine.
Lucrez de cateva saptamani la o noua carte de bucate care sper sa-ti placa. Tine-mi pumnii!