Iata o reteta inedita, care iti va surprinde in mod placut papilele gustative! Insa nu doar atat! Sunt convinsa ca femeile insarcinate simt, in general, responsabilitatea asigurarii unui start bun pentru copiii pe care-i vor aduce pe lume, iar reteta de astazi te va ajuta sa ai o NutritieZEN in toata aceasta perioada.
Am fost intotdeauna constienta de beneficiile unei alimentatii sanatoase si al unui mod de viata din care sa nu lipseasca miscarea. Insa, odata cu perioada sarcinii, am resimtit mai intens aceasta responsabilitate. Alegerile alimentare influenteaza nu numai sanatatea mea, ci si cea a fetitei mele. De aceea, am cautat sa fiu cat mai bine informata, pentru a-i oferi bebelusului meu acele alimente care sa-i asigure o sanatate „de fier”!
Cartofii dulci la cuptor cu fasole neagra sunt un preparat simplu de realizat. Am adaugat in aceasta reteta si frunze de baby spanac, un superaliment, ideal pentru femeile insarcinate. Contine mari cantitati de acid folic, care scade riscul de malformații congenitale si travaliu premature.
Te invit sa descoperi astazi noi savori alaturi de mine.
Ingrediente:
- 3 buc cartofi dulci;
- 1 conserva fasole neagra;
- Ceapa verde;
- Kale sau baby spanac;
- Sare si piper;
- Ulei de masline;
- Lamaie;
- Coriandru sau patrunjel.
Preparare
Se pun cartofii la copt in cuptor pentru circa 20 min la 180 grade.
Separat se spala si se fierbe fasolea in mai multe ape. Se marunteste ceapa si coriandrul. Se amesteca fasolea cu ceapa, coriandrul, spanacul, zeama de la lamaie, ulei, sare si piper. Se desfac cartofii si se adauga compozitia perfect omogenizata. Poti sa pui un sos de iaurt sau de avocado, dupa pofta.
Proprietati
Cartofii dulci sunt bogati in antioxidanti, contin magneziu si betacaroten. Sunt un aliment ideal pentru viitoarele mame!
Iti dau intalnire si saptamana viitoare cu o alta reteta super delicioasa pentru o SarcinaZEN. Pana atunci, nu uita nici de miscare! La sectiunea MiscareZEN gasesti cateva seturi de exercitii recomandate de Andreea Pautov, pe care le poti face chiar si acasa.
4 thoughts on “SarcinaZEN by AptaNUTRICIA: Cartofi dulci la cuptor cu fasole neagra”
Orice,dar nu cartofi dulci si mamaliga.Pe acestea doua nu le pot suporta 🤣🤣.Arata insa foarte bine 🤗
Astia sunt cartofi dulci :)) Ai incercat?
Buna Laura! Interesantă rețeta ! Am și eu o întrebare pentru tine ca ești mai documentata ..crezi in Alimentația corecta in sarcina? Întreb pentru ca eu am mâncat quinoa ,linte,branza multă,roșii ,ardei ,fructe ,carne la greu somon ,oua din plin ,paine integrala ,orez brun cu legume etc și fata mea a avut așa un ritm ciudat de creștere și mereu a rămas in urma ba cu capu ba cu abdomenul ba kilograme putine așa m a ținut in stresul asta toată sarcina a recuperat ulterior da tot mică e așa nu știu cred ca văd fi tare firava .. dacă mâncam Mc și fumam ziceam dar așa … multumesc !
Buna, Andreea! Eu cred ca este foarte bine sa avem grija la alimentatia noastra in orice situatie. poti insa sa faci un exercitiu de imaginatie: dar daca nu aveai grija la ce consumi? Nu te-ai fi simtit vinovata ? Eu cred insa ca problemele cu care te confrunti nu au legatura cu ce ai mancat tu! Asa sunt copiii, diferiti. Nu te ingrijora! :)