• CulinArt
    • Budinca de gris
      more
      View more

      Budinca de gris

      3 years ago
    • Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini
      more
      View more

      Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini

      3 years ago
    • Retete de toamna si de Post pentru o saptamana
      more
      View more

      Retete de toamna si de Post pentru o saptamana

      3 years ago
    • Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere
      more
      View more

      Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere

      4 years ago
  • Fashion&Beauty
    • POSTPARTUM
      more
      View more

      POSTPARTUM

      4 years ago
    • Haine ideale pentru joaca in natura
      more
      View more

      Haine ideale pentru joaca in natura

      4 years ago
    • Dubai
      more
      View more

      Dubai

      4 years ago
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      5 years ago
  • Travel
    • Vietnam Phu Quoq
      more
      View more

      Vietnam Phu Quoq

      2 years ago
    • Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong
      more
      View more

      Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong

      2 years ago
    • Israel: Tel Aviv si Jerusalim
      more
      View more

      Israel: Tel Aviv si Jerusalim

      3 years ago
    • Vacanta in Bulgaria
      more
      View more

      Vacanta in Bulgaria

      3 years ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
Laura Cosoi
  • CulinArt
    • Budinca de gris
      more
      View more

      Budinca de gris

      3 years ago
    • Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini
      more
      View more

      Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini

      3 years ago
    • Retete de toamna si de Post pentru o saptamana
      more
      View more

      Retete de toamna si de Post pentru o saptamana

      3 years ago
    • Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere
      more
      View more

      Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere

      4 years ago
  • Fashion&Beauty
    • POSTPARTUM
      more
      View more

      POSTPARTUM

      4 years ago
    • Haine ideale pentru joaca in natura
      more
      View more

      Haine ideale pentru joaca in natura

      4 years ago
    • Dubai
      more
      View more

      Dubai

      4 years ago
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      5 years ago
  • Travel
    • Vietnam Phu Quoq
      more
      View more

      Vietnam Phu Quoq

      2 years ago
    • Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong
      more
      View more

      Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong

      2 years ago
    • Israel: Tel Aviv si Jerusalim
      more
      View more

      Israel: Tel Aviv si Jerusalim

      3 years ago
    • Vacanta in Bulgaria
      more
      View more

      Vacanta in Bulgaria

      3 years ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
  • CulinArt
    • Budinca de gris
      more
      View more

      Budinca de gris

      3 years ago
    • Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini
      more
      View more

      Paste tricolore cu sos de rosii si zucchini

      3 years ago
    • Retete de toamna si de Post pentru o saptamana
      more
      View more

      Retete de toamna si de Post pentru o saptamana

      3 years ago
    • Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere
      more
      View more

      Budinca de orez cu cardamom, scortisoara si miere

      4 years ago
  • Fashion&Beauty
    • POSTPARTUM
      more
      View more

      POSTPARTUM

      4 years ago
    • Haine ideale pentru joaca in natura
      more
      View more

      Haine ideale pentru joaca in natura

      4 years ago
    • Dubai
      more
      View more

      Dubai

      4 years ago
    • Regimul alimentar pe timpul sarcinii
      more
      View more

      Regimul alimentar pe timpul sarcinii

      5 years ago
  • Travel
    • Vietnam Phu Quoq
      more
      View more

      Vietnam Phu Quoq

      2 years ago
    • Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong
      more
      View more

      Vietnam - Ho Chi Minh - Delta Mekong

      2 years ago
    • Israel: Tel Aviv si Jerusalim
      more
      View more

      Israel: Tel Aviv si Jerusalim

      3 years ago
    • Vacanta in Bulgaria
      more
      View more

      Vacanta in Bulgaria

      3 years ago
  • My Work
    • Ramai la masa?
    • Projects
    • Art
    • Dance
    • Magazines
  • Vertical Tube
  • Contact
Tata si desertul turcesc
  • CulinArt / Fashion&Beauty / Life

Tata si desertul turcesc

  • by Laura
  • 30/10/2015
  • 1
  • 4891

Laura Cosoi -07

Laura Cosoi -14

Tata. Dragoste, povesti, ocrotire, putere, caldura, albastru, sport, rabdare, voce, intelepciune, bunatate…
Cuvintele astea imi vin in minte atunci cand ma gandesc la el. M-a vizitat zilele trecute si, desi vorbim des la telefon, ori de cate ori vine la Bucuresti ne reconectam. Uneori stam acasa, gatesc, povestim, folosesc orice pretext sa-l tin putin in brate, alteori iesim si ma bucur cand reusesc sa-l impresionez cu delicatese deosebite. De data asta ne-am oprit la Divan, restaurantul turcesc pe care-l frecventez destul de des. Am comandat una, alta si mi-a placut ca s-a bazat pe alegerile mele. Sunt deja fata mare, pe care se poate baza! :) Pe langa costitele de berbecut, salata cu rodie, humusul si dovleceii pane, i-am comandat doua deserturi exceptionale (denumirea lor). “Hmmm, ce gust interesant au!”, mi-a spus imediat dupa ce a incercat curmalele aromate. Da, stiam ca o sa-i placa! Ma uitam la el incercand sa-i ghicesc reactiile. Asa faceam si cand eram mica. :) Am povestit mult, ne-am amintit de vara asta, dar ne-am facut si planuri de vacanta. Inainte de Craciun vom face o excursie in Israel, la Ierusalim si de-abia astept! Va fi ceva special, stiu!
Tati a ajuns la Iasi si mama lui, bunica mea, m-a sunat la prima ora ca sa-mi spuna ca a vorbit cu el si ca i-a povestit ca l-am dus la un restaurant turcesc. M-a intrebat despre deserturile incercate de tati. Aflase ca i-au placut mult si voia sa i le prepare. Cata treaba are si bunica mea! La 85 de ani vrea sa-i prepare baiatului ei, de 65 de ani, un desert turcesc mancat in Capitala. :)
Uite, Mama Marioara, iti dau reteta daca imi promiti ca imi gatesti si mie cand vin la Iasi. :)

Desert: Incir Tatlisi

Ingrediente:
1 kg smochine uscate, 750 g zahăr brun, 2 l ceai turcesc, coaja de la 3 lămâi rase, câteva foi dafin, 200 g miez nuca, 100 g fulgi migdale.

Mod de preparare:
Se macerează smochinele in infuzia de ceai turcesc aprox 6-8 ore. După aceea se fierb la foc mic in amestecul din ceaiul ramas, zahăr, coaja de lamaie, foi de dafin pana devin ușor caramelizate. După aceea se umplu cu miez de nuca si cu migdale.

Gata desertul!!! :)

Laura Cosoi -00

Laura Cosoi -01

Laura Cosoi -02

Laura Cosoi -03

Laura Cosoi -04

Laura Cosoi -05

Laura Cosoi -06

Laura Cosoi -09

Laura Cosoi -10

Laura Cosoi -11

Laura Cosoi -12

Laura Cosoi -13

Laura Cosoi -15

Laura Cosoi -16

Laura
Tags
  • amintiri din copilarie
  • desert de post
  • desert sanatos
  • divan floreasca
  • divan romania
  • incir tatlisi
  • mancare turceasca
  • restaurant turcesc
  • tata
  • taticul meu
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Videos
Projects

Lucrurile care chiar conteaza (P)

A treia sarcina: Al treilea trimestru

Pre BirthDay Shooting

Art

Secret Nipple

Romania Centenara- Flori de ie

Geta the Artist

Dance

Primul interviu

In the mood for dance…

Bailando por un sueno – Mexic 2010

10 thoughts on “Tata si desertul turcesc”

  1. Silvia on 17/11/2015 at 19:57 said:

    Laura, ce fond de ten folosesti? :D

    Reply ↓
  2. Descude on 15/11/2015 at 16:18 said:

    Hmm, dar ce deliciu!
    http://www.descude.com

    Reply ↓
  3. Aureldobre on 13/11/2015 at 14:31 said:

    Intr.o lume invadata de rau…citind cele scrise de tine..te cuprinde o bucurie explicabila provocata de naturaletea ,dragostea.aratate de tine parintilor, iubirea lor.,celor care ti.au dat nastere te.au educat si invaluit cu dragostea lor.Se vede ca esti o fiinta deosebita si pentru care vei fi rasplatita..in cariera si viata de zi cu zi.Felicitari si succerse pe mai departe.Si nu uita …Omul cat traieste invata..!

    Reply ↓
  4. miu miu on 08/11/2015 at 13:40 said:

    Super! Pofta buna! Am sa incerc si eu desertul cand ajung la Divam, sau poate incerc sa-mi gatesc :)

    Reply ↓
  5. wWw.NouHit.Biz on 03/11/2015 at 05:32 said:

    Wow,minunat ! Dupa imaginile care le vad tata-l tau gateste minunat ! Ma bucur ca ai mostenit talentul lui.

    http://NouHit.Biz

    Reply ↓
  6. Ancuta on 01/11/2015 at 09:01 said:

    Comentariul de mai sus al Elenei m-a determinat sa iti scriu. Mereu cand imi amintesc de examenul de Bac il mentionez pe tatal tau si apoi pe tine. Dumnealui ne superviza ( cronometra, puncta) in timpul probei de sport, si, desi eram peste masura de stresati, destindea atmosfera cu prezentarea sa drept ,, tatal Laurei Cosoi”. Cred ca era si este foarte mandru de tine.

    Reply ↓
  7. Camelia on 31/10/2015 at 02:54 said:

    Ce frumos!
    Ii semeni foarte bine!
    Pupla Ma!Lea fel o cheama si pe Bunica mea,eu ii zici BuNi

    Reply ↓
  8. AlinaC on 30/10/2015 at 16:23 said:

    Laura, acest articol are o amestecătură frumoasă de sentimente. Îmi place dragostea pe care tu o porți tatălui tău, respectul de care dai dovadă și naturalețea relației voastre.
    Mi-a dat o stare de bine această postare.
    Se vede că ești un om binecuvăntat.
    Te îmbrățișez cu mare drag!

    Reply ↓
  9. Rokolla on 30/10/2015 at 15:39 said:

    Ma bucur sa aud ca ai o relatie atat de buna cu tatal tau.
    Imi faci o pofta teribila cu aceste mancaruri bune si cu masa aia plina cu de toate. Nu am ajuns la acel restaurant dar mi-ar place sa ajung. Am incredere in gusturile tale

    http://www.rokolla.blogspot.ro

    Reply ↓
  10. Elena on 30/10/2015 at 13:45 said:

    Da.. Domnul Cosoi, profesor de sport la un liceu frumos din Iasi si fostul meu diriginte.
    Vreau sa-ti spun draga Laura ca te iubeste foarte mult si ca se mandreste cu tine.
    Nu stiu daca le mai spune elevilor lui despre proiectele si talentele tale, dar noua, fostii lui elevi, ne povestea cu mandrie despre succesele tale in film. Pe atunci era serialul La Bloc.
    E frumos sa ai parte de un tata iubitor si ocrotitor!
    Si e mai frumos ca il rasplatesti cu mici atentii.
    :)

    Reply ↓

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related posts

  • Life
  • Travel
6
Vietnam Phu Quoq

Vietnam Phu Quoq

2 years ago
  • Life
  • Photography
  • Travel
7
Vietnam – Ho Chi Minh – Delta Mekong

Vietnam – Ho Chi Minh – Delta Mekong

2 years ago
  • Bebe
  • Lara
  • Life
  • Rita
  • Vera
5
Rezolutie 2022

Rezolutie 2022

2 years ago
  • Life
  • Travel
11
Israel: Tel Aviv si Jerusalim

Israel: Tel Aviv si Jerusalim

3 years ago
Previous Post

Concurs: Fast Life

by Laura

Tata si desertul turcesc
Next Post

The sound of Silence

by Laura

Tata si desertul turcesc

Instagrams






© 2013-2021 lauracosoi.ro • Reproducerea oricarui material scris sau ilustrativ din acest site este permisa doar cu specificarea sursei.
made by via zulian