Am primit foarte multe intrebări de la voi legate de congelarea mancarii pentru Rita, asa ca astazi m-am hotarat sa va povestesc pas cu pas cu procedez. Insa, de la inceput, vreau sa lamuresc un lucru: mancarea congelata este o solutie la indemana pentru zilele in care sunt foarte ocupata sau plecata de acasa, iar Rita trebuie sa ramana cu Cosmin. Atunci ne prinde bine sa avem borcanele sau pungi cu mancare (pregatita de mine) pe care doar sa le scoatem din congelator si sa le incalzim. Si eu, ca multe mame din ziua de azi, vreau sa ma ocup de casa si familie, dar sa am si timp...
Read more →Life (5 posts found)
Mi se pare fascinant cum, odata ce ai devenit mama, fiecare lucru obisnuit se incarca de o prospetime aparte. Nimic nu mai e la fel. Craciunul a insemnat Nasterea Domnului, bucurie impartita cu familia si prietenii, dar in plus – si foarte important – a fost primul Craciun petrecut cu Rita, primul brad din viata ei, prima zapada, prima excursie la munte. Acum traim prima primavara din viata ei si, impreuna cu Rita, si eu si Cosmin vedem tot ce-i in jur cumva prin ochii ei....
Read more →
Ti-am promis acum ceva timp, ca o sa revin cu o varianta de meniu pentru Rita, pentru o saptamana. Ma bucur ca ne putem intalni aici, ca sa schimbam opinii despre alimentatia sanatoasa a copiilor. Si observ cat de multe mame sunt interesate de acest aspect. Ca in multe alte aspecte ale vietii, imi place sa pastrez „calea de mijloc” si in ce priveste alimentatia fiicei mele. Adica nici sa nu facem „experimente”, dar nici sa nu o cresc cu cartea-n mana. Combinatia dintre informatie si instinctul de mama si se pare cea mai buna varianta. Sunt si zile in care Rita nu se da in v...
Read more →
Iata ca revin, asa cum am promis si cu impresii de la Gourmand World Summit, eveniment care ne-a adus la Paris. Am fost extrem de emotionata cand am primit invitatia semnata de Edouard Cointreau la aceasta intalnire la nivel mondial a celor din zona gastronomica. M-a uimit si coincidenta extraordinara: de-abia am lansat in tara „Forma gustului” si am avut ocazia sa o expun la sediul UNESCO din Paris! „Ramai la masa?” mi-a deschis calea spre lumea internationala a cartilor de bucate si iata ca „Forma gustu...
Read more →
Dragii mei, ne-am intors de la Paris si, asa cum am promis, vreau sa va povestesc cum a fost. Bineinteles, m-am intors incarcata de emotii, pe care nici n-am apucat sa le asimilez, pentru ca nu am stat mult. Dar, stand de vorba cu tine, aici, poate se mai asaza experientele. Am luat-o pe Rita cu noi – nici nu concepem altfel – asa ca am privit toate cele traite din doua perspective: cea de mama si cea profesionala. ...
Read more →