Propunerea mea pentru cei care tin post sau pentru cei care tin diete speciale este acesta budinca absolut delicioasa care contine si fier! :) Ingrediente: 500 g Tapioca (perle) 2 linguri sirop artar sau miere 350 lapte de cocos 500 ml apa fructe uscate 1/2 cana mix de nuci 4 linguri pudra de roscove 2 linguri ulei de cocos Preparare: Se fierbe tapioca in apoa cam 10 min. Se clateste cu apa rece si se strecoara. Intr-un vas amesteca laptele de cocos cu mierea si praful de roscove. Unge tava cu uleiul de cocos, pune tapioca si peste adauga laptele de coc...
Read more →Life (5 posts found)
Foto Alex Galmeanu! Sunt super entuziasmata !!! Abia ce se mai domolise entuziasmul dupa lansarea celei de-a doua carti, „Forma gustului” (Editura Curtea Veche) cand a venit randul altor emotii. Am primit zilele trecute un mail care m-a ravasit total. Era semnat Edouard Cointreau – nimeni altul decat fondatorul Premiilor Gourmand și mostenitorul celebrului imperiu Cointreau din Franta. Am primit o invitatie la Gourmand World Summit, care are loc la Paris, la sediul UNESCO, pe 20, 21 si 22 martie. Citeam si nu-mi venea sa cred cat de bine suna. Sa-ti povestesc...
Read more →
Stiu femei care, atunci cand au o problema, parca arata mai bine ca niciodata. Acorda mai multa atentie ingrijirii personale, hainelor pe care le poarta, ca sa arate impecabil, ca si cand ar spune „Inca nu ma predau”. Desi atitudinea pare paradoxala, eu o inteleg foarte bine: vor sa treaca cu demnitate prin incercarea pe care o au, indiferent de natura ei. Admir aceasta manifestare a fortei feminine si nu inteleg de ce ni se spune „sexul slab”. Formula „sexul frumos” e cu totul altceva. Cred ca ne surprinde esenta, referindu-se la frumusetea etalata si la cea ...
Read more →
Cand eram insarcinata si chiar inainte de asta, auzeam mereu in jur ca „un copil iti schimba viata”, cu aluzie la faptul ca nu mai poti face multe dintre lucrurile pe care le faceai inainte. Parerea mea e ca afirmatia trebuie un pic nuantata. Rita a schimbat, intr-adevar, vietile noastre, a mea si a lui Cosmin, in sensul ca le-a implinit, ne-a adus un plus de bucurie si veselie in casa si multa dragoste de daruit. Cred insa ca asa se intampla in mai toate familiile, nu e un lucru iesit din comun. Dar, dupa ce s-a nascut Rita, am inteles ca trebuie sa-mi perfectionez „ec...
Read more →
Din seria Retete pentru copii, astazi, episodul al doilea: Snitel din piept de curcan cu faina de cocos preparat la cuptor – o gustare numai buna pentru copiii mai mari decat Rita, cei care merg la gradinita sau la scoala, în parc, excursii etc si au nevoie de pachetel la ei. Si aceasta reteta am prezentat-o in emisiunea lui Maruta, unde am fost invitata de curand, iar ceea ce am avut în vedere a fost sa gasesc alternative (mai sanatoase) pentru mancarurile preferate ale celor mici. Nu avem ce face – echilibrul in alimentatia copilului este foarte important, ia...
Read more →