Iata cel mai simplu fel in care poti sa prepari o supa crema cam cu ce ai in frigider. Evident ca nu toate ingredientele coincid, dar macar putem sa ne inspiram pentru o masa de pranz delicioasa.
Ingrediente:
1 Cartof dulce
1 cartof alb
1 broccoli
1 morcov
1/2 telina
1 dovlecel
1 ceapa mica
2 fire busuioc
2 linguri ulei de masline
sare si piper
1 varf lingurita cardamon
1 varf lingurita nucsoara
crutoane
3-4 linguri lapte de cocos
Practic se fierb legumele, se dau prin blender folosind apa in care au fiert pana obtin consistenta dorita. Adaugi busuiocul maruntit, cardamonul, nucsoara, sarea, piperul, laptele de cocos si uleiul de masline. Se amesteca bine si apoi pui crutoanele care pot fi facute in casa sau cumparate (eu le-am luat de la LIDL).
Sper sa iti placa reteta! :)
P.s: I-am dat si Ritei supa aceasta si i-a placut foarte mult. :)
Tu ce ai mai gatit in ultima perioada?
3 thoughts on “Supa crema de legume cu lapte de cocos si busuioc”
Sper ca te ai grăbit când ai scris “ia-m”…
Exact :)
Arata ca o mancare sofisticata, ceea ce e in contrast cu simplitatea retetei. O sa o incerc si eu. Multumesc pentru reteta!