foto: Stefan Popescu
Ti-am vorbit in mai multe randuri despre faptul ca eu consider foarte important sa ne respectam pe noi insene – pornind de la grija fata de corp, sport si alimentatie si pana la hranirea sufletului cu lucruri frumoase – de la o carte buna, un spectacol reusit, pana la o calatorie sau o intalnire cu prietenii. Insa astazi vreau sa-ti vorbesc despre un lucru care le include pe toate acestea si care este, intr-un fel, ca sarea-n bucate. Daca nu il ai, viata nu are gust, pentru ca, de fapt, cel mai important lucru este bucuria de a trai. Si iti voi explica exact la ce ma refer. Spre exemplu, in privinta alimentatiei. Sunt de acord ca trebuie sa avem grija ce mancam, pentru ca este important pentru sanatatea noastra. Insa vad tot mai multe persoane care fac o adevarata drama daca vad pe cineva combinand alimentele intr-un mod necorespunzator. Si sunt atat de serioase cu aceste lucruri, ca si cand la cele 10 porunci s-ar mai fi adaugat cateva – care privesc alimentatia – iar incalcarea acestora ne-ar aduce osanda vesnica!
Parerea mea este ca lucrurile nu ar trebui sa stea chiar asa. In „Ramai la Masa?” am scris retete testate de mine si degustate, in jurul unor mese pline de bucurie, de prieteni si familie. Eu asa stiu de la bunicii si parintii mei – ca bucuria de a impartasi sentimente frumoase si o mancare buna este ingredientul cel mai important al unei mese. Degeaba mananc ceea ce trebuie, daca sunt inversunata si trista. Buna dispozitie va face mai bine corpului si sufletului decat orice regula respectata cu strictete, dar fara nicio intentie de a ne bucura alaturi de cei dragi. O cale de mijloc cred ca este intotdeauna cea mai buna solutie, nu? Tu ce parere ai?
6 thoughts on “Dieta moderna”
Eu cred ca acuma se exagereaza enorm cu mancarea si dieta, suntem bombardati constant cu tot felu de sfaturi: nu manca asta! Nu fa combinatia aia! Nu manca cealalta!! Cred ca se poate mancare orice cu moderatie, in cantitati mici, mai rar.. La urma urmei, daca nu suntem fericiti, oricat de sanatos ai manca, nu faci bine organismului… O cale de mijloc!
Exact asta cred si eu! Sunt informatii peste tot, dar uitam sa ne ascultam propriul organism!
Da ai mare dreptate, chiar și eu am făcut combinații corecte un an de zile , dar eram foarte tristă că ajunsesem să respect exact ca cele 10 porunci, apoi am renunțat doar ca să-mi revin să fim mai fericiti, adică eu cu soțul. Mi-ar plăcea să dai exemplu o zi din viața ta cu mesele tale, mic dejun, pranz, cină, orele , de exemplu eu nu mai mănânc fructele decât dimineața și doar in combinație cu frunzele verzi dar nu am mai combinat cu nimic de frica, iar la tine am vazut acele clătite cu căpșuni , aș fi dat orice să mănânc și e dar mi-e teamă!
Nu trebuie sa te sperii de clatitele cu capsuni, una – doua nu strica atata timp cat faci si miscare la o ora dupa sau ai activitate intelectuala.
Asa dori sa ne dai cateva sfaturi te rog cu alimentatia de exemplu dimineata ce mancam ,pranz ,cina multumesc .
Lucrez la un astfel de material.